蜂蜜的密度是多少?蜂蜜的密度比水大多少?
很多细心的人会发现,一斤蜂蜜装在500毫升的瓶子里是不能令人满意的,里面留有一些空间。其实不是商家缺两斤。如果你找一个量具称一称,你会发现不到500毫升的蜂蜜真的是一磅。这是怎么回事?我们来看看为什么一斤蜂蜜不到500毫升。
实际上,这是因为密度。质量越高,蜂蜜的密度也就越高,而且蜂蜜的密度远高于水,所以一斤蜂蜜也达不到500毫升。蜂蜜和水的密度差异是由蜂蜜中的营养成分造成的,那么蜂蜜的一般密度是多少呢?
蜂蜜的密度与含水量有关。一般在20时,含水量为23%~17%的蜂蜜相对密度为1.382~1.423。但蜂蜜一般以其波美度来判断,一级波美度在42度以上,二级波美度在41度以上。波美度越高,蜂蜜密度越大。
当然,这些指标都是20标准温度的结果,蜂蜜的波美度会随着温度的变化而变化,所以规定了20的国际标准。如果你想确定多少蜂蜜合适,那就看你买什么蜂蜜了。蜂蜜的度数越高,含水量越少,质量越好。
蜂蜜能起到的效果和作用是由蜂蜜的品质决定的,真正好的蜂蜜和劣质蜂蜜的差距是非常明显的。但是,这些东西是肉眼无法分辨的。购买蜂蜜时,田野牧蜂提醒大家查看是否有专业的蜂蜜检测报告,这样才能保证买到真正好的蜂蜜。
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