看什么品种的木瓜了,黄皮的那种可以直接当水果生吃也可以做糖水,比如冰糖银耳木瓜。绿色的那种可以煲汤也可以做菜,不可以生吃
百香青木瓜的做法
详细介绍菜系及功效:甜品/点心 延缓衰老食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱
口味:果汁味 工艺:拌
百香青木瓜的制作材料:主料:西番莲600克,木瓜200克
辅料:橄榄50克
调料:白砂糖150克
教您百香青木瓜怎么做,如何做百香青木瓜才好吃
1.百香果切开,取出果肉,放在小锅子中,用小火加热,放入糖,煮滚至糖融化,熄火后加入橄榄,拌匀后静置待凉备用。
2.煮滚一锅水,再另外准备一在盆冰块水,备用。
3.青木瓜去皮、籽后切薄片,分次放入滚水中氽烫,只要变色后立即捞出,泡入冰块水中,将所有青木瓜片处理好。
4.等青木瓜片完全变凉后,捞出沥干水分,再和调好的酱汁拌匀,放入冰箱冷藏5天后,每次取适量食用即可。
百香青木瓜的制作要诀:1.甘草橄榄可让味道甘醇、色泽漂亮.
2.在冰箱放入置5天后再食用,味道才能渗透均匀。本品共750克,可分装成5份每份150克,还可冷藏14天,每份热量177.8大卡,料理时间大约30分钟。
青木瓜炒鸡丁的做法
详细介绍菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒
青木瓜炒鸡丁的制作材料:主料:鸡胸脯肉300克
辅料:木瓜100克,辣椒(青,尖)20克
调料:味精3克,盐10克,酱油10克,料酒5克,姜15克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,猪油(炼制)50克,香油5克
教您青木瓜炒鸡丁怎么做,如何做青木瓜炒鸡丁才好吃
1.鸡脯肉剁成方丁,加入盐、味精、湿淀粉上浆;
2.木瓜、青辣椒切丁;
3.葱斜刀切小段,姜切象眼片;
4.炒锅上火,注入猪油,烧至四成热,倒入鸡丁、青木瓜滑熟,沥去油;
5.炒锅上火,下猪油,油热时下葱段、姜片、青辣椒,炒出香味,倒入鸡丁和木瓜丁拌炒,下酱油、料酒、味精、湿淀粉,翻炒均匀,淋香油,起锅装盘。
青木瓜美容汤的做法
详细介绍菜系及功效:美容菜谱
青木瓜美容汤的制作材料:主料:鲑鱼头 1/4个 青木瓜 1/4个 黄耆 5片 生姜 2片
教您青木瓜美容汤怎么做,如何做青木瓜美容汤才好吃
(1)青木瓜去皮切块,鲑鱼头洗净剁块备用。
(2)将1000cc的水注入锅中,放入所有材料同煮10分钟,至煮烂即可。
青木瓜猪脚汤的做法
详细介绍菜系及功效:美容菜谱
青木瓜猪脚汤的制作材料:主料:猪脚骨高汤4杯 青木瓜1个黄豆100克A料:盐1小匙
青木瓜猪脚汤的特色:运用新鲜青木瓜来炖猪脚,会让猪脚又嫩又好吃,木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化,更是青春期女性的自然丰胸补品。
教您青木瓜猪脚汤怎么做,如何做青木瓜猪脚汤才好吃
1 青木瓜去皮及籽,洗净、切块;黄豆泡水约3小时,洗净、沥干。
2 锅中倒入猪脚骨高汤煮滚,放入黄豆煮至八分熟,加入青木瓜煮至熟烂,加入A料调味即可。
酸辣凉拌青木瓜的做法
详细介绍菜系及功效:清爽凉菜
酸辣凉拌青木瓜的制作材料:主料:青木瓜1/2个 红辣椒2根白芝麻1/2小匙调味料A料:盐1/2小匙B料:辣椒油,白醋各1小匙
教您酸辣凉拌青木瓜怎么做,如何做酸辣凉拌青木瓜才好吃
1.红辣椒去蒂,洗净,去籽,切细丝。
2.青木瓜洗净,去皮及籽,切细丝,放入碗中,加入A料拌匀并腌10分钟,捞出,以冷开水冲净,沥干水分,盛入大碗中,加入辣椒丝及B料搅拌均匀,撒上白芝麻即可端出。
凉拌青木瓜的做法
详细介绍菜系及功效:清爽凉菜
凉拌青木瓜的制作材料:主料:生木瓜1个,朝天椒4个,香菜20克, 碎花生粒2大匙,开阳1茶匙,盐1茶匙,鱼露半大匙,糖1/2茶匙,柠檬汁1大匙。
教您凉拌青木瓜怎么做,如何做凉拌青木瓜才好吃
1、生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。
2、开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。
3、所有材料与调味料(2)拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。
涼拌青木瓜的做法
详细介绍菜系及功效:清爽凉菜
涼拌青木瓜的制作材料:主料:青木瓜200克(約1/4個), 紅萝卜30克,碎花生粒10克,香菜,蒜少许。 盐,香油,醋,糖适量。
教您涼拌青木瓜怎么做,如何做涼拌青木瓜才好吃
1.青木瓜、紅萝卜切细丝,用盐醃一下。
2.用冷开水洗净
3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可裝盘。
青木瓜泡菜的做法
详细介绍菜系及功效:港台菜
青木瓜泡菜的制作材料:主料:青木瓜(六分熟) 1顆(約1斤) (1)鹽 1/2大匙 (2)粗味噌 2大匙 糖 1/3杯
教您青木瓜泡菜怎么做,如何做青木瓜泡菜才好吃
(1)將青木瓜洗淨後去皮,對切開來將籽刮除後再洗淨一次,瀝乾水份後切成0.2公分薄片備用。
(2)將調味料(1)均勻撒在木瓜片上攪拌均勻,並翻動多次使其軟化,醃漬約2小時後即可將鹽水倒掉,再用冷開水略微沖洗後瀝乾水份備用。
(3)將調味料(2)混合拌勻,加入木瓜片中攪拌均勻醃漬,需翻動多次木瓜片能入味均勻,再放入容器中加蓋,置於陰涼處或冷藏醃漬,約1天後即可食用,置於室溫約可保存2天,冷藏則可保存10天左右。
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