杏的功效与作用

杏主要产于北方，果实酸甜，营养丰富。吃杏对健康有好处，但我们可以看看具体的效果。杏的那些部位对消费者的健康有什么好处？如果作为保健水果，具体的保健作用是什么，食疗作用是什么？接下来，让我们读一读。

1.营养价值

研究发现，杏中含有苦杏仁苷，被认为是一种抗癌物质；此外，杏子中含有的类黄酮对人体心脏有好处，可以预防心脏病；富含维生素，能降低胆固醇，对高血压更好；杏有一定的润肺功能，适合一些感冒患者。还具有美容养颜的作用，可以经常食用。

2.药用价值

小便淋漓肿，可以吃杏子粥；如果肺部有生病、咯血等症状，可以用中药；若属体虚咳嗽者，杏可与其他治疗药同用；长期吃杏子可以预防中风和偏瘫；杏子用酒捣碎，过滤取汁，然后密封在罐子里，有消除一切疾病的作用。

3.怎么吃

直接采摘后用药液清洗新鲜食物是最重要的食用方式。还有，可以洗、榨、吃。或者煮粥，效果很好。如果做成杏酱，可以用来增加消化，刺激食欲。酒浸杏，润肺止咳。如果有多余的杏子，可以做成果脯，遮光保存容易，口感好，受欢迎。

4.饮食禁忌

杏子微毒，吃多了会掉头发，对视力有一定影响。孩子和孕妇吃多了容易酸痛。杏很酸，吃多了容易增加胃酸，引起胃病。杏不能和羊肉、海鲜、牛肉、胡萝卜、榴莲一起吃，可能会引起呕吐和发烧。酸性过强的杏子对牙齿不好，尤其是老人和小孩的牙齿。

杏是中国北方常见的水果，吃起来酸甜可口。它含有多种营养成分，具有抗癌作用。只是酸而已。胃病患者不宜多吃，会伤害牙齿。孩子应该少吃。作为一种保健水果，它具有止咳润肺、治疗身体虚弱等多种功效。