清炒玉米笋怎么做好吃(清炒西兰花怎么做好吃)

清炒玉米笋怎么做好吃

清炒玉米笋的做法：

清炒玉米笋

主料：玉米笋150克，胡萝卜1根。

辅料：姜丝2块，油20克，盐2克，砂糖2克，清水100ml。

制作过程：

1、玉米笋洗干净对半切。胡萝卜刮皮洗净切片，新姜切丝。

2、锅里热油，炒香姜丝。

3、倒入胡萝卜片翻炒2分钟。

4、倒入玉米笋，混合翻炒1分钟。

5、加入清水，盖锅，中火焖煮6分钟左右至熟，放入少许盐，砂糖调味翻炒片刻即可。

6、出锅。盛入盘里，即可食用。

健康功效：健脾胃、化积滞，明目，益肺宁心，健脾开胃，利水通淋。

清炒玉米笋的营养价值：

1、玉米笋性平，味甘，淡。归经脾，胃。具有益肺宁心，健脾开胃，利水通淋之功效。适宜脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎。禁忌无。特点健脾，促大便成形之佳品。

2、胡萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。

玉米笋冷冻前要焯水吗

含有较多的草酸，需要焯一下水去除这些草酸。

玉米笋与其他玉米不一样，一般比较幼嫩，在开水的条件下煮5-10左右即可煮熟，不建议煮太长时间，时间过长会影响玉米笋的口感，甚至可能导致其营养价值流失。玉米芽富含麦芽糖、葡萄糖等。并且具有非常芳香和甜味，因此更适合在食用前作为开胃菜食用，并且具有良好的开胃和健康的食用效果。

扩展资料：

注意事项：

良好的一级玉米笋产品呈圆锥形，鲜嫩、乳黄色，形态端正、无折断、无花丝、无畸形、无污染，长5～7厘米，基部直径1～1．4厘米，单笋重5～7克。

二级品笋长7．1～10．0厘米，基部直径1．41～1.8厘米，单笋重7．1～10克。选购玉米笋尽量选小的，可以去掐掐根部感受下是嫩还是老，嫩的口感更好。

参考资料来源：百度百科-玉米笋

参考资料来源：人民网-降脂食谱：玉米笋蔬菜汤

荷兰豆炒玉米笋的做法

做法
1. 玉米笋洗干净对半切。胡萝卜刮皮洗净切片，新姜切丝。
2. 锅里热油，炒香姜丝。
3. 倒入胡萝卜片翻炒2分钟。
4. 倒入玉米笋，混合翻炒1分钟。
5. 加入清水，盖锅，中火焖煮6分钟左右至熟，放入少许盐，砂糖调味翻炒片刻即可上碟。

玉米笋煮多久

1.倒一锅热水2.水里加入盐,胡椒,香蒜粉3.煮玉米笋4.煮好後装盤,撒上超微量孜然就可吃了。

以上就是关于玉米笋煮多久就熟了 ,清炒玉米笋怎么做好吃的全部内容，以及玉米笋煮多久就熟了 的相关内容,希望能够帮到您。