因为没预热,放入预热好的烤箱上下火155度烘烤30分钟,时间和温度仅供参考。烘烤的时间不要过长,否则容易爆浆。
汤圆能用烤箱烤。烤箱烤汤圆温度150度烤15分钟即可,烤的时候需要在烤盘上涂抹一层油,在烤好后先拿出来看汤圆状态,如果不够软糯,就把汤圆翻个面,再烤5分钟即可。若是冷冻的汤圆,则需要解冻后才能烤。
汤圆能用烤箱烤。烤箱烤汤圆温度150度烤15分钟即可,烤的时候需要在烤盘上涂抹一层油,在烤好后先拿出来看汤圆状态,如果不够软糯,就把汤圆翻个面,再烤5分钟即可。若是冷冻的汤圆,则需要解冻后才能烤。
汤圆可以放烤箱烤
用料 :
南瓜泥2杯,糯米粉1杯,水1/4杯多一点,糖4大匙,蜂蜜2/4杯
烤汤圆的做法
1,南瓜泥和糯米粉的比例可以看着调,不要太软就好,太软了会塌哦。
2,面团弄好后,揉出一个个直径一圆硬币大小的小球,放在烤盘纸上。将烤箱预热180摄氏度(375华氏)
3,烤15分钟以后拿出来,就是这个样子。外面成了一个硬壳,不过裂得很有水平,哈哈。这个时候还不能吃,外壳闻起来还有生面粉的味道。
4,将烤箱调高到200摄氏度(400华氏),将汤圆刷上一层蜂蜜后再放回去烤5分钟。
5,烤制好了取出
汤圆可以直接放烤箱烤的。
烤箱烤汤圆温度150度烤15分钟即可,烤的时候需要在烤盘上涂抹一层油,在烤好后先拿出来看汤圆状态,如果不够软糯,就把汤圆翻个面,再烤5分钟即可。若是冷冻的汤圆,则需要解冻后才能烤。
判断汤圆生熟:
1、通过时间长短来判断,汤圆下锅后普遍用沸水煮大约7-10分钟即可,但速冻汤圆需煮时间更长,手工汤圆煮七分钟即可。
2、通过入锅状态来判断,刚入锅时未熟的汤圆会沉入锅底,漂浮在水面上的汤圆则是熟了。
3、通过煮后形态来判断,汤圆表皮呈现半透明状,且会微微粘锅壁,表示汤圆已煮好。
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