油炸糕吃不完的怎么保存？(油炸糕的家常做法)

油炸糕吃不完的怎么保存

油炸糕吃不完最好还是放冰箱冻上,等拿出来吃的时候放锅在蒸一下即可,这样吃起来口感和新的一样,口味不变。

油炸过的食物，如炸鱼、油条、糕点等，由于经高温消毒且水分较少，不易变质，短期内不需在冰箱存放。如需在冰箱中放时，可用 塑料袋装起来，将袋口扎紧，这样可以防止冰 箱内水分进入袋内而引起食物变质。

油条的面剩余的怎么保存

油条面剩下的可以放冷藏柜里面，不要冻了，温度低调不会影响第二天用的，我也是这要的，我一一般也是晚上和好面第二天用，和好的面放到冷藏柜中，第二天早上用。现在人都是这样做的。用料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。做法如下：

1. 将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，醒面二十分钟。

2. 将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。

3. 将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。

4. 将面团擀成0.5厘米厚的片，醒面十五分钟。

5. 切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长。

6. 油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

在和面时需要注意以下几点：

1. 面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条会太硬。

2. 面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。

3. 发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。

油条炸好怎么保存

炸好凉凉装食品袋或用保鲜袋装，这样油条什么时候吃都不硬

油条面做好到底能保存多久

油条面一般能放两天48个小时，必须在冰箱恒温下油条技术，如果放的时间长了容易发，就是不发炸出的油条要不漂亮。

500克面

油条改良剂6克

泡打粉7克

白糖6克

盐6克

水6两

鸡蛋一个。

以上主料和配料搅拌均匀一起，加上水和面，和到三光，盆光手光，共计踹面三次，之间醒3次，和好的面光滑，切成条，用保鲜膜包好醒6___8小时，即可炸。

夏天油条面怎样过夜

我们在做油条的时候，一般都需要提前和面，我们可以把它放在冰箱里，如果是在夏天的话，把它放在外面特别容易变质，如果是在冬天的话，是没有问题的，因为这个时候温度也是比较低的，但是最好的方法就是用保鲜膜把它包裹住，放在冰箱里。

做油条冷藏一夜是保鲜还是急冻

都可以

油条冷藏或者是冷冻保存都是可以的，不过它们的保质期会有所不同。如果是冷藏保存的话，一般三天左右就要吃掉，而冷冻保存的话，它的保质期比较久，可以放上十天半个月，甚至放上好几个月都没有问题。所以如果是短时间吃的油条，只要放入冰箱冷藏即可，如果长时间不吃的话，那么建议进行冷冻保存，这样可以言延长它的保质期。

油条能保存几天

油条属于中国的一种传统面食，大多数吃油条保质期都在两天，最好在购买油条的时候，应该根据个人的食量问题，买适合的自己的量，一次不要买太多，如果买的太多的话，可以放在冰箱里冷藏，但必须在两天能吃完，如果超过两天的话，油条的口感就远远不如刚买的好。油条属于比较油腻的东西，偶尔吃一两次还可以，但不能每天吃，如果每天吃的话，对身体负担会加重。

油条真空包装能保留几天

油条属于中国的一种传统面食，大多数吃油条保质期都在两天，真空包装的油条保质期在5-7天左右。

最好在购买油条的时候，应该根据个人的食量问题，买适合的自己的量，一次不要买太多，如果买的太多的话，可以放在冰箱里冷藏，但尽量在两天能吃完，如果超过两天的话，油条的口感就远远不如刚买的好。