龙井茶什么时候出新茶,什么时候的茶为新茶? ?

新茶是由茶叶采下到制作成成茶来定义

不是指茶叶在茶树上成熟的时间，一般的茶（普洱茶除外），成为成茶后的一段保存一年左右就称老茶了龙井茶什么时候出新茶；一般的茶在一年内喝味道的最好的，普洱茶如果保存得好的话，时间越长越好。

陈年龙井茶还可以喝吗？

饮用此茶是没有问题的，口感和新茶有区别，陈茶中的酚类物质或有降低，但没有任何危害。根据个人口感即可。同时，正如你所言只要不发霉都是可以饮用的。功效和新茶大致相同。

人们最想了解龙井茶的哪些知识

应该是龙井的茶性，它的饮用方法，它的由来
龙井
龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。
中文名：龙井
主要原料：绿茶
是否含防腐剂：否
主要营养成分：茶多酚
副作用：喝法不当易伤肠胃
价值功效：生津止渴、降血压、抗菌等
品质特征：色绿、香郁、味甘、形美

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