毛豆的热量:每100克的毛豆所含有的热量为123大卡毛豆有多少热量。
10颗毛豆可食用部分大约为8克,所含有的热量大约为10大卡,需要我们散步7分钟才能消耗掉。另外,100克的毛豆中所含有的脂肪含量是5克。
吃了100克的毛豆的话,所摄入的热量是123大卡,比我们平时吃的一些蔬菜水果要高一些,但是比一些肉类热量会低很多。如果我们将其和我们平时所吃的煮熟的米饭比较的话,那么热量是差不多的。也就是说,我们吃100克的毛豆等于吃了一碗米饭。
辨别好坏:
新鲜豆荚较硬实,每荚有2~3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色,豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物),用手掐有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥,口感良好。
购买时,要注意毛豆荚是否新鲜,荚的表皮茸毛有没有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水,若豆荚发黄、茸毛色暗晦,豆荚易开裂,剥开时豆粒与种衣脱离,说明该豆已经不宜当作鲜豆食用了。
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