过水,是新鱼来前所在的水体与将要进行饲育的水体之间的一个兑水的缓冲过程。对鱼来说,是一个适应的过程,过水是新鱼到来后的第一步重要工作,直接影响着养殖是否成功。
过水方法:
第一种方法:打开包装袋,先将大约袋中十分之一的缸中水注入袋中,然后慢慢的加入缸中水,时间控制在半小时后袋中水与缸中水的比例达到1:1。然后小心的将鱼捞出放入缸中。此方法不污染缸中水,不足之处在于一些娇贵的鱼仍然不能适应新的水质环境。
第二种方法:用打吊瓶的设备将缸中水滴入袋中,并用虹吸管将袋中的水吸出扔掉,这个过程可以经过2小时,慢慢将袋中水变成缸中水,最后让鱼自己从袋中游出进入鱼缸中。
1、全套过水是粤语方言,意思是全套的就给钱。
2、另外附上其他一些常见粤语方言(括号中为释义):开片(打群架,动刀动武。);擦鞋(拍马屁);一身蚁(一身麻烦);一镬泡(比喻一团糟糕);一镬熟(比喻全部遭殃); 一担担(半斤八两,彼此彼此)。
所谓“过水”在烹饪里的术语是“氽水”
意思就是把食物放入沸水中极短的煮一下(约3-10秒),然后迅速捞出
这样做的作用分两种
对于肉食,这样做主要是除去生肉中血水,表面油脂及脏物,并且可以去除肉中的部分腥味
对于蔬菜,这样做可以将食物预熟,减短炒菜的时间,从而减少营养的流失。对于菠菜可以氽去其中的有害成分,萝卜则可以氽去其臭味
你问的是食物煮好后的“过水”啊
其实就是,将食物用水“洗”一下,去除食物上的油脂,但是这样吃,食物的味道都给洗掉了,营养也洗掉了,很不好吃,只有想减肥的人才会这样,不提倡这样做
就是把切好的鸡或者没切的鸡放到烧烤的水里烫一下,去些血水、味道和脏东西,同样适用于其他肉类,如排骨之类,烧之前都要过水。
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