蜂蜜水可以放在保温杯里吗？不锈钢保温杯能装蜂蜜水吗？

蜂蜜水可以放在保温杯里吗？不锈钢保温杯能装蜂蜜水吗？

蜂蜜是一种天然食品，营养价值很高。干燥的冬天来一杯温热的蜂蜜水，有很好的保湿效果。冬天，很多人出门都喜欢带保温杯。蜂蜜水可以放在保温杯里吗？

一般不建议将蜂蜜水放入保温杯中，因为蜂蜜中含有对人体有益的酸性物质，蜂蜜水是一种弱酸性饮料，保温杯一般为金属内胆，会引起蜂蜜与金属内胆发生化学反应，导致蜂蜜变质。

而且保温杯一般杯身较长，不适合清洗。如果蜂蜜水饮用后不能及时清洗，很容易长时间在杯中滋生细菌和真菌，导致发酵。还会产生难闻的气味，对身体不好。此外，还会缩短保温杯的使用寿命。

最好用陶瓷杯或玻璃杯冲泡蜂蜜。陶瓷杯和玻璃杯是非金属材料，可以保护蜂蜜的营养成分不被破坏。而且陶瓷杯和玻璃杯内壁光滑，便于清理残留的蜂蜜，保持杯子清洁。

另外，泡蜂蜜水时要掌握正确的水温。蜂蜜的高水温会破坏蜂蜜中的营养成分和活性物质，降低蜂蜜的营养价值。还会改变蜂蜜的味道，使花的香味消退，有一种微酸的味道，没有蜂蜜原有的醇香味道。蜂蜜最好用40左右的温水浸泡，保持营养成分完整。

最后，现场养蜂人要提醒大家，如今蜂蜜造假严重，有权威质检认证的蜂蜜产品更可靠。