大蒜怎样快速催芽,如何使休眠期的大蒜发芽
蒜苗反季节种植
夏秋季节种植反季节蒜苗，比蒜头味道鲜美，营养丰富，这两年采用地窖栽培，生产出来的蒜苗质高味美，很受消费者的青睐，市场畅销，收入十分可观大蒜怎样快速催芽。
种蒜苗可利用地下室或冬季储存甘薯的地窖。深度一般为2-3米，多采用长方形，南北走向，地窖上与地面平处盖柴草，草上覆薄土。在窖室的北端，留一面积为1平方米的出口。地窖面积可随量而定。用木板制作边高8厘米的育苗长方底盘，内铺塑料布即成。
选择肥大无伤病的蒜头，紧排在育苗长方底盘中，空隙用蒜瓣填满，然后注入净水，深至蒜头平，再盖3厘米厚细沙。用温度表寻测白天25℃、夜间19℃的位置，将育苗盘置于这一位置高度即可。出芽后到苗高25厘米时，白天苗温控制在21℃，夜间17℃为宜。每1-2天浇水一次，以沙子湿润而不积水为度。防止高温抑制蒜苗生长。中午高温时应降低育苗盘高度并注意地窖通风。
在正常情况下，一般栽后20天蒜苗高度40厘米时即可收割，每20天割一茬。后期可浇1%尿素溶液，以促进蒜苗健壮生长。
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大蒜放在水里多长时间能发芽
陈蒜可以直接放在水里。如蒜还没发芽，就把蒜皮剥掉，放在10-20摄氏度的地方等上两三天，就可以拥有出芽的蒜。
把发芽的蒜放在容器里，提前放好的清水，不要太多，刚刚没过蒜头就可以。
接下来就每两三天就换一次水，千万不要长时间不换水，因为蒜苗生长的时候是需要大量水分的，一定要及时给它们补充干净的水。
中前期基本不用换水，一般只会添水，看到水少及时加水即可。而到了后期，为了蒜苗更快生长，可以清理蒜头和换一次水，这样不会出现蒜头发黑或绿藻，毕竟蒜苗减掉后还能继续生长。
扩展资料
大蒜种植的注意事项
1、对于不同大小的大蒜种子分别做相应的筛选，将大小同级别的大蒜种子放置在一起，这样大蒜长出来的苗子会整齐很多，后期大蒜光合利用效率会更高。
2、平时要注意清理掉蒜头上面的绿藻，以免影响整株的生长。在采收食用蒜苗的时候建议在根部要留下3-4cm的距离，方便下次生长和采收。
