乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山凤凰单丛精品属于乌龙茶类\r\n至于好处嘛基本上茶叶都有特别消脂解腻提神等\r\n单丛主要突出花香及浓厚滋味及回甘而且特别耐冲泡
特征:植株高大,树姿开张,分枝密度中等,叶片着生稍上斜蜜兰香。叶片长椭圆形,叶身内折,叶面平,叶缘平,叶色黄绿,叶尖渐尖,叶齿钝浅;叶质厚软,芽叶浅黄绿色,茸毛少;一芽三叶百芽重122克;盛花期10月下旬,花而不实。
芽叶生育力强,一芽三叶期在3月下旬。产量较高,亩产150-300公斤以上。特制高香型乌龙名茶,品质特优;GC/MS分析,含香气成分50余种,赋含芳樟醇及其氧化物、植醇、法呢醇、法呢烯、香叶醇和磷酸三丁酯等。
成茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡;加工品质稳定。制红、绿茶也有品种特韵,抗逆力和扦插繁殖力都较强。
扩展资料:
名称由来
潮州市凤凰山区自宋代得天独厚出产凤凰水仙茶,至今幸存有若干百年茶树,凤凰单丛是在凤凰水仙种的群体种中选育出优异单株;
根据各个单株形态或品味的不同特点,自成品系(株系),进行单株采收、单株制作,故称单枞,因其是众多优异单株,故总称凤凰单枞。
每枞茶树独一无二的各有一种自然花香果味,其中一单株因成品茶蜜味浓厚,且带有芝兰花香味而得名“蜜兰香单丛”。
凤凰单枞每枞茶树各有一种自然花香果味,其中一单株因成品茶蜜味浓厚,且带有芝兰花香味而得名“凤凰蜜兰香单枞”。蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,属乌龙茶系列,其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵,饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
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