菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中,如池塘、沼泽地。气候不宜过冷,最佳在25℃~36℃。水深要有60厘米。
栽培技术
1、选择品种
选择优良品种是高产的基础,如以生食为主,可选菱角大的早、中熟品种(两角菱)。以高产为主,可种植熟期晚的乌菱品种。同时因菱角种性易退化,必须注意选择菱形饱满、充实度高、果皮充分硬化、无病虫害的菱角留种。
2、适时密植
本地放养菱角野生菱(Trapa incisa Sieb. Et Zucc.)的适宜时间,一般在清明前后,水温稳定在12℃以上时进行,方式可分为直播和育苗移栽两种。直播适宜于水深 2-3m、底土较肥沃的河塘,当菱角胚芽长出1~2cm时,将菱种均匀撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱,亩用种量一般为10kg,肥力差的河塘可适当增加用种量。对水面大、水较深的河塘,可采用育苗移栽方式。选择底土肥沃、水较浅的河塘,播前放干水晒硬表土,施足农家肥作基肥;种后放浅水,以后随苗龄的增加逐渐加深水层,亩用种量在60kg左右,可移栽水面5-6亩。苗龄在60天左右,有10片顶叶,菱盘在15cm,具有2~3个分枝时放养,放养时用草绳10株扎成一束,逐步插入水底。菱角长出水面后如密度过高,可采取人工疏密匀苗,防止菱头早封水面而开盘小,影响产量。
3、菱塘管理
①施足基肥。菱角作为水生蔬菜,需肥规律与旱生作物有所不同,需肥量较集中。
②病虫防治及除草。菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等。菱角的常见病害主要是菱瘟;养菱角的池塘内,水生杂草种类较多,有深水鱼莲草、浅水细绿萍、板萍草、蜈蚣草、苔藓草等,必须及时进行人工清除,否则会影响菱角的光合作用。一般在菱角投放后,每10天清除一次杂草,直到菱角封满水面。
4、及时采摘
菱角在开花后20-30天开始成熟。早熟品种熟期在8月15~20日,晚熟品种在9月底10月初。如作蔬菜或生吃,可在萼片脱落,果皮还未充分硬化时采收最佳。如作熟吃、加工或留种,必须在充分成熟时采摘。早熟品种每5天采摘一次,晚熟品种7天采摘一次,整个采收期分6~7次。采收时注意轻提菱盘,轻摘菱角,采后放平,以免损伤。 如要留种的菱角,采后要及时在水中清洗,除去上浮的嫩菱角,以后每隔10-15天更换一次清水,以保证来年菱角的发芽率。
菱角又叫做水栗、菱实等,是一种水上生长的植物,主要生长在我国的珠江中部和长江水域里,它的营养成分很多,适合各种年龄段的人食用,它还可以入药,能治疗痔疮和一些癌症,因此种植钱途非常好,那么今天小编就给大家讲讲种植菱角的方法吧!

1、选择好的种子。
在我们选择种子的时候,需要先看种子的角有没有断,因为断角的种子不能发芽;其次看种子的饱满度怎么样,因为饱满的种子容易发芽;最后看种子的抗病能力怎么样,抗病能力高才能减少病害。下面给大家介绍几个品种,以供参考。1、馄饨菱:这种是晚熟的品种,在清明播种之后,在霜降之时才能收获。产量比较高,每亩可以产1200斤-1500斤。2、水红菱:这是早熟的品种,在清明时播种后,立秋之前可以收获。产量要比馄饨菱少一些,可产1000斤-1200斤。3、大青菱:中熟的品种,清明播种后霜降收获。产量根馄饨菱的产量差不多。这三个品种是菱角品种里产量最高的。

2、选择好的土壤。
菱角是喜光、喜肥的水生植物,因此种植池要选在阳光充足、土壤肥沃的河边上。选好种植池以后,如果池里有水,就要先把水排出去,再把池底的淤泥清理一遍,只保留30厘米厚,然后将池子里的水草、青苔清除掉,最后晒地2天。

3、适时的播种。
通常在每年的3月-4月是最适合播种的时间,但是在大棚里种植的话,就不用考虑播种时间的问题了。还有在播种的时候,水温要在13度以上,如果温度在13度以下,菱角种子就不会发芽。播种的方法可以用直播,将种子均匀的抛洒到水里,每亩大约需要种子30斤。

4、要合理的密植。
播种以后,随着苗的生长需要慢慢加深水位。等到有2个-3个分枝,菱盘的宽度有15厘米左右时,几株捆到一起,插入到池底的淤泥里。密植以后,需要随时检查一下池塘里菱角的生长情况,如果发现池塘里缺苗了,就要先看看是不是密植的时候没有插好苗,让苗漂到别的地方,是的话重新插苗,反之补充新苗。

5、定植后管理。
首先,要做好水位的调整,在进行密植的时候,水位要在20厘米-25厘米之间,之后水位要慢慢加深,直到水的深度到2米。其次,要管理好水质,每隔半个月左右注入一些新水,再把池里生长的水草清理一下。还有在菱角开花结果之时施一些肥料,以提高产量。

6、做好病虫害的防治工作。
养菱角的时候常见的病害是白绢病,其出现的根本原因是平时没有把池塘里的杂草清理掉、水位没有调整好。想要治好白绢病,就要在池子里喷施一些多菌灵液,以及做好池塘管理。常见的虫害是萤叶虫,这种虫子可以用乐果乳来防治。
这就是菱角的种植方法
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