核桃口感好的应该挺多的吧,只要是核桃它的营养价值都高。我知道的昆明为民林木种植有限公司就是做核桃的。他们有新疆185、云新云林、云新高原、漾濞核桃、大姚三台、新2号等。
文玩核桃主要大分类:麻核桃、秋核桃、铁核桃。
其中麻核桃最有把玩观赏价值,麻核桃有四大名核:狮子头、公子帽、官帽、鸡心,现在市场普遍狮子头最贵-例如四座楼、苹果园、白狮子、磨盘狮子。鸡心最便宜,个头大,如果有疑问加QQ183447373,注明来由
1、核桃按照品种不同,分为麻核桃、铁核桃、秋子核桃。而在文玩核桃圈里,最受到欢迎的,也是最贵的是麻核桃。
2、麻核桃按照形状分,又分为,狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心等。而这里面现在最受到欢迎的是狮子头,他也最贵。比如同样是4.3厘米大,狮子头要5000元左右,比鸡心贵10倍。
核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称大力士食品、营养丰富的坚果、益智果;在国内享有万岁子、长寿果、养人之宝的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。
核桃属于胡桃科落叶乔木干果。我国栽培核桃历史悠久,公元前3世纪张华著的《博物志》一书中,就有张骞使西域,得还胡桃种的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来,我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源,精心培育了许多优质核桃新品种。
如按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类,有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种,如河北的石门核桃,其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高达75%,故有石门核桃举世珍之誉。新疆库车一带的纸皮核桃,维吾尔族人叫它克克依,意思就是壳薄,含油量达75%。这一品种结果快,群众形容它一年种,二年长,三年核桃挂满筐。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳,俗称鸡蛋皮核桃。最好的品种绵核桃,皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出产的小胡桃,做出椒盐五香核桃,也很受南方人欢迎。
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风等功效。
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