农村俗语里面说到，井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩，这是什么意思？有什么道理？

农村俗语“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”是什么意思，有什么道理？

这句话听起来就让人觉得膈应！又是水又是饭又是酱，又是蛤蟆又是沙子又是蛆的，这到底是让人好好吃饭呢，还是恶心人呢！？

您别着急！“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”这句俗语其实来自一句歇后语，或者是说一句俏皮话。后面再加一句“算不了一回事”，你就明白了！

这句话的意思是说，水井里常常会有蛤蟆出入和生活，调味品酱里面常常会有蛆，而人吃的饭里面常常都会有沙子，这是再自然不过的事情了，不足为奇！千万别大惊小怪！

为什么这么说呢？因为水井里边的潮湿的环境，非常适合蛤蟆生活，生态好的时候，有水的地方有蛤蟆，这就是自然规律，有一个成语叫“坐井观天”，就是说这蛤蟆的，蛤蟆的学多名叫青蛙，这里蛤蟆说着顺口，跟我们老家的口语是一样的。

而我们吃的调味酱，它的制作方法就是将一些食材发霉，不少酱是由黄豆发霉发酵而来，我们家乡还有一种用馒头制作酱吃的，都要把这些东西热捂发霉长芽出来，发霉久了自然就会有蛆产生，这是由生产过程决定的。这种蛆并没有毒，而是酱的重要组成部分。在农村待久了，你就会知道，包括醋这种调味品，也是由发酵而来的，以前人们在制作的时候，都是工人脱了鞋脱了袜洗干净脚，在这些高粱上面踩来踩去，做成醋的！你可千万别觉得不卫生，经过手和脚加工的食醋，可是比机器加工的要好喝多了！

而饭里面的沙子就更好理解了。你每天留意一下饭碗里吃剩的汤里，那些细小的颗粒其实就是沙子。洗菜怎么洗都不可能洗的没有一粒沙子！你熬稀饭淘米也不可能淘的那么干净，没有一粒沙子！所以饭里面有点沙子是再自然不过了。

明白了以上这些，你自然也就明白了这句话的意思，也就明白这句话其实是有科学道理的。自然规律不可违背，那就随其自然吧，既然是不可避免的，我们就愉快接受吧！

偶尔听农村老人说出农村俗话：“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩。”我茫茫然不知所云，后来听得多了，综合老农解释知道。这虽是粗糙不堪的语言，听起来也不好听，道理却是非常在理实用。“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”听起来粗俗不雅观。其实这句俗语源自歇后语、俏皮话。字面意思说水井里面常常会有蛤蟆出没生活，调味酱里面也会有蛆，人吃饭也会吃到沙子，这是很自然的事情，没有大不了的。蛤蟆喜欢在水井潮湿的环境中生活，自然井里就有蛤蟆，我们常常吃调味酱，其实它的制作方法是通过食材发霉发酵而来，发霉时间长自然会长蛆，这并不奇怪，重要的这个蛆没有毒，又是酱料的主要成分，平时大家吃的霉豆腐也是如此，发霉后制作合理反而更加越好吃。想想觉得合理，现实生活对人对事没必要过于苛刻，得饶人处且饶人，要有容许说错话做错事的度量，也算是一种难得的美德。