蚕豆怎么种？

蚕豆又称罗汉豆、胡豆、南豆，属一年生草本，应选择产量高，没有病害的优良种子。北方及西北地区的春蚕豆在三月上旬至四月中旬播种，南方地区的秋蚕豆在十月播种。蚕豆是深根系作物，播种前进行精细整地可使土壤松软有利于根系扩展和根瘤形成。以农家肥为主，加草木灰，栽后一月左右和开花前各施一次肥。蚕豆是需要水较多的作物，苗期叶片少、气温低一般不灌水，花荚期、现蕾期、鼓例期需充足水分。蚕豆的种植期较长，当豆荚饱满、豆粒充实时可以分批采收。

家庭种植蚕豆苗的技术要点有哪些？

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蚕豆是酒桌常见的下酒菜，平时大家也会把蚕豆当成小零食来解馋，不过最好吃的还是自己家炒出来的蚕豆，所以有人就会在自己家的园子里种上一些蚕豆，等到采摘蚕豆季节里，就可以吃到最好吃的蚕豆了。

蚕豆的种植方法主要有以下几点：

1. 选好茬口和地块：蚕豆不可以进行连作。连作会使蚕豆出现不育的现象。会造成蚕豆的根瘤菌数目少，活性低，结荚少，容易发病，种种蚕豆需要实行至少3年以上的轮作。蚕豆适应稍微粘重而湿润的土壤，但是种植在土层深厚、肥沃的粘壤土或者砂壤土里会更好。

2. 适时进行播种：蚕豆比较耐寒，可以在2月下旬-3月中旬进行播种。播种以前需要深翻土壤，并且施用适当的基肥，做成1米宽的平畦。每畦种种两行蚕豆，在畦内挖穴，穴深6-9厘米，穴距20厘米左右，每穴点播种子2-3粒，把畦面耙平。

3. 合理追肥浇水：蚕豆播种以后1-2天，需要充分的供水，来促进蚕豆早发芽、早齐苗。蚕豆幼苗生长出3-4片真叶的时候，应该适量的追施速效氮肥，蚕豆生长期间要分期追施磷肥和钾肥。蚕豆开花结荚期需要喷施磷酸二氢钾或者硼、钼、镁、铜等微量元素，可以减少蚕豆落花落荚，促进蚕豆种子发育，提高蚕豆的产量。蚕豆的生长初期以中耕为主，增加土壤的保水和通透性。从蚕豆现蕾开花开始，应该保持土壤湿润。蚕豆开花结荚期缺水容易出现落花落荚的现象，蚕豆的豆粒不饱满。

4. 注意中耕和整枝：蚕豆出苗以后应该及时进行查苗补缺。蚕豆苗期需要进行多次中耕除草，结合松土把土培到蚕豆的根部，以防蚕豆出现倒伏。蚕豆的分枝能力比较强，蚕豆后期的分枝结荚少，而且容易造成土地郁闭，在种植的时候应该及时进行掰除，去除多余的侧枝，及时摘除多余的生长点，减少蚕豆养分的消耗，提高蚕豆的结荚率，是蚕豆豆粒变得更加饱满，使成熟时间一致。

5. 适时进行采摘：采摘蚕豆嫩荚，可以分次记性，采收自下而上，每7-8天可以进行一次，采摘老熟的蚕豆种子，可以在蚕豆的叶片凋落，中下部豆荚充分成熟的时候采摘，晒干脱粒进行贮藏。

以上就是蚕豆的种植方法了，希望能够给大家带来帮助，祝大家都能种出又多又香的蚕豆来！