买来养蜂的蜂蜜卫生吗?蜂蜜对养蜂人有好处吗?
现在很多人认为在农村直接从养蜂人那里买蜂蜜是购买真蜂蜜最直接的方式。此外,从没有中间商的养蜂人那里购买更便宜。但是蜂蜜的问题却被很多人忽视了。养蜂人的蜂蜜干净卫生吗?
直接购买养蜂人的蜂蜜确实会面临一些健康问题。目前,许多分散的养蜂人仍然使用传统的手工直接压榨蜂蜜的方法来获取蜂蜜,就像一些使用古代方法获取蜂蜜的本地蜂蜜产品一样。不管手干净不干净,取蜜、灌蜜的工具是否经过消毒清洗也是一个重要的卫生问题。
其次,直接用手拿蜂蜜确实不干净,难免会有一些细菌和病菌进入蜂蜜。成熟的蜂蜜虽然可以抑制细菌的生长,但仍然存在一些安全隐患,可能会影响健康。而且这款蜂蜜没有相关的质量检测,属于三无蜜食品,在质量上也没有可靠的保证。
所以最好购买有权威质检认证的蜂蜜产品。能有质检认证的品牌商家一般都有一定规模的养蜂基地,在取蜜时一般都会采取合格的卫生措施,减少人为二次污染。
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