超市买的蜂蜜是真的吗？超市如何选择蜂蜜？

超市买的蜂蜜是真的吗？超市如何选择蜂蜜？

超市是消费者购买蜂蜜最直接的方式，超市里的蜂蜜种类繁多，可以满足各种需求。但是有人说超市的蜂蜜不好，有的可能不是真的蜂蜜。超市买的蜂蜜是真的吗？让我们介绍一下田野里的蜜蜂。

超市里的蜂蜜不能说是真的或假的。超市卖的蜂蜜大部分是浓缩蜂蜜，然后有一些天然蜂蜜产品。另外，由于如今超市进入门槛较低，难免会有少量假蜂蜜蒙混过关，出现在超市陈列货架上，所以在超市购买蜂蜜时要提高警惕。

超市里的蜂蜜大部分是浓缩蜂蜜，是真蜂蜜。但以未成熟的蜂蜜为原料，经过高温处理后，未成熟蜂蜜中的水分被蒸发，从而成为质地粘稠的浓缩蜂蜜。这种蜂蜜符合国家食品安全标准，可以安全食用。

但是，对蜂蜜有所了解的人都知道，蜂蜜不能在高温环境下使用，因为蜂蜜中的活性物质会在高温下被破坏，从而降低营养价值。所以浓缩蜂蜜可以吃，但对人体的调理效果一定不如天然成熟蜂蜜。

想要购买天然成熟蜂蜜，最好选择有权威质检认证的蜂蜜品牌。如今，假蜂蜜伪装巧妙，用简单的方法很难分辨真假。最好有质量检验认证最可靠的蜂蜜。