播种前,首先进行种瓣选择,去除带有伤残、病斑及过小蒜瓣,单瓣重在5~6克为宜。并将蒜瓣上残破鳞茎盘(蒜踵)去除,不剥蒜皮。同时,种植白皮品种尽可能选用蒜皮白色的蒜头作种蒜,去除皮色褐黄的蒜头。
大蒜畦栽的方法有扎孔法和开沟法两种。扎孔法是按行株距,把蒜瓣插入土中,微露尖端,并覆盖2厘米细土。开沟法是使用特制开沟器具开深5厘米的浅沟,行距17厘米,先撒入辛硫磷颗粒剂每亩5千克,然后按株距15厘米播种。播后耧平垄沟,使种瓣顶部以上盖土3~4厘米。两种方法播种后都要压实覆土,做到下松上实,并掌握好适宜的播种深度。播种时,注意将蒜瓣背面与播种沟同方向。直立栽种一定要将底部朝下,直立插入沟中,切忌斜插。大蒜播种时,如遇干旱,则要在播后浇水。
只需能掩盖住蒜瓣即可。无需施肥。操作步骤如下:
1、将发芽的整骨朵蒜,剥成一瓣一瓣的蒜瓣。注意剥蒜时不要将蒜瓣发的芽碰掉了。
2、将准备种蒜的花盆或菜地翻疏松,将土壤表面尽可能地拉平。
3、将蒜瓣头向下,芽向上,用手按在松软的土壤里,用土轻轻埋上蒜瓣部分。
4、五天后,蒜芽长成小苗时,看看土壤是否干燥,如果土壤比较干燥,可以浇点水,不干就再等两天浇水。
5、在生长期间,大约四五天浇一次水就行,这期间也不用施肥,只要保证土壤湿润就行。
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