韭菜种子要先泡水后下种吗？

韭菜又叫壮阳草，是一种常见菜品，以其独特口感和特有的香味成为人们日常餐桌上一道菜。它适合多种烹饪方式，可爆炒可拌馅还可以烧烤。最有名的是韭菜炒鸡蛋，韭菜盒子。

韭菜易生长，它耐热耐热，抗旱。我国广大地区都有种植。

韭菜的种植方式有2种，分株繁殖和播种育苗。

韭菜种子是否要先泡水在种其实我们一般根据种植的季节和温度来决定，在初春和冬季，外面气温低，不利于种子发芽，我们就需要津种发芽，用温水泡种子，让它吸住水份。加快发芽速度。而在春夏季节，气温高，一般干种。

由于韭菜种子外壳厚坚硬，自然汲水慢，不易膨胀，发芽速度慢。想要发芽快就想要先拿水浸泡。津种发的芽所处温度和外面气温接近有更好的抗病能力。

综上所述，为了提高发芽率，增强幼苗抗病毒能力。韭菜种子要泡水在种

韭菜被称为壮阳草是一种多年宿根植物，其适应能力强，具有较强的抗寒及抗旱能力。韭菜更是具有特殊香味，是拌馅、烧烤常用蔬菜，在我国南北都广泛种植。

韭菜种植有两种方式：1、分株繁殖；2、播种育苗。

分株繁殖是利用韭菜极强的分孽能力。韭菜每年都会分孽2次至3次，孽芽在长大后会生长出新的根系，分株繁殖只需把这些根系采挖出来进行移栽即可。分株繁殖适合家庭少量种植使用，因为这种受到母株影响对于产量及品质都有限制。

播种育苗是种植韭菜主要的繁殖方式，这种方式适合大量种植韭菜的农户。因为这种育苗出来的韭菜苗不会携带病菌特别是韭菜的韭蛆，而且这种新的韭菜苗分孽能力强产量高、品质佳。

韭菜种子需要泡水吗？韭菜种子的种皮较厚，而且韭菜种子其本身吸收水分能力也不强。所以在播种韭菜种子时如果什么都不处理，第一韭菜发芽时间长，第二那发芽率就全靠脸了。为了提高韭菜种子发芽率，更是提早韭菜发芽就必须把韭菜种子进行催芽，也就是俗称的泡水。

韭菜种子在催芽前需晒种，并把霉变等质量问题进行筛选出来。晒种后用50度至55度温水进行浸泡半小时，在这期间每隔5分钟加入适量温水保持水温，并及时搅拌保证种子都受热。

浸泡后用纱布包好种子放置在提前准备的种窝中。种窝就是用稻草垫于箩筐中，这样一能保温还有让水及时流走。种子放置种窝后用稻草捂严以提高温度，并每天在早晚用水淋湿一次，这样一般在3天后你就会发现种子露出白芽，这时就可以进行播种了。

以上是小晓对于韭菜种子催芽的一些观点，谢谢大家！