随着对蛋白质的不断了解和知识的普及,我们都知道补充蛋白质对维持身体健康的重要性。对于老年人来说,当人到老年时,他们的身体开始衰退。中老年人的体力活动、能量消耗和基础代谢率虽有所下降,但对能量物质的整体需求有所下降,但对蛋白质的需求却不减反增。
一方面,随着年龄的增长,老年人胃液量、胃酸和胃蛋白酶分泌减少,蛋白质利用效率下降。另一方面,老年人蛋白质合成减慢,体内蛋白水解占主导地位,血浆中白蛋白与球蛋白的比例降低,容易导致老年人氮负平衡。因此,老年人的日常饮食不仅要保证充足的蛋白质,还要提供优质的蛋白质。肉类和海鲜含有丰富的蛋白质,但这些食物往往需要被胃消化吸收后才能转化为蛋白质,这对胃不好或高血糖高血脂的老年人来说是一种限制。
因此建议老年人适量服用蛋白粉,补充人体所需蛋白质,增强免疫力。那么蛋白粉有什么好处呢?让我们一起来看看。
第一,促进吸收
老年人的吸收代谢能力会降低,日常饮食中不能摄入日常蛋白质。蛋白粉富含优质蛋白质,容易被人体吸收。如果长期摄入蛋白质不足,会导致胃肠功能下降,包括胃肠蠕动弱、胃下垂。
第二,提高睡眠质量
年龄越大,睡眠质量越差,因为神经细胞会随着年龄增长而减少。由于中老年人的神经细胞减少,自然会引起老年人的睡眠障碍。每天补充蛋白质可以为细胞提供快速的再生能量,减缓细胞衰弱,缓解失眠。
第三,提高免疫力
蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础,与免疫系统的组织发生和器官发育密切相关。各种免疫细胞的产生和抗体的合成需要蛋白质和氨基酸作为原料或参与这一过程。如果蛋白质摄入过少,身体就无法合成和分泌足够的抗体。因此,蛋白质在免疫功能的调节中起着重要作用,老年人提高免疫力的关键是补充蛋白质。
服用蛋白粉方便又能快速补充蛋白质,那么什么牌子的蛋白粉好呢?
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