主料:青椒250克
辅料:虾米50克
调料:香油3克,盐3克,味精2克
做法:
1. 将海米(虾米)用沸水泡开;
2. 将青椒去蒂、籽洗净,切成菱形块,用沸水烫一下,捞出过凉,沥干;
3. 将青椒块放入盆内,加入海米、精盐、味精、香油拌匀,装盘即成。
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