校长食品安全知识讲话(食品安全演讲稿400——500字)
1.食品安全演讲稿400——500字
原发布者：旭升学校9
关注食品安全，保障身体健康老师、同学们： 今天我讲话的主题是《关注食品安全，保障身体健康》。随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高，人们对健康、对食品安全更加关注，特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生，更给我们敲响了关注食品安全的警钟。“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。 而对于我们每位同学个体而言，学习和了解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑，这是非常必要的，也是切实可行的。但我们时常还会看到在校园周边的杂吃店、餐饮店甚至流动小摊点前，一些学生在购买、食用价廉质次的食品。那么，你了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗？据卫生监督部门的技术人员介绍，由于学生的零花钱相对有限，所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品就是以色素、糖精为主要原料。营养专家也发出这样的提醒：油炸、烧烤、烟熏食品不仅会使食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害，有些甚至含有致癌物，严重危害青少年的生长发育和身体健康。冷饮在储存过程中不能排除交叉污染，不少销售商是把冷饮与冻肉合放在一起，有的则是原料本身就不合格。而且，在卫生部门多次检查中发现，学校周边店的进货来源比较杂乱，有的店主不能出具采购食品索证登记，或相关的进货信息记录
2.一篇有关食品安全的晨会演讲稿
各位同学： 民以食为天，食以安为先。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而，食以洁为先，食以安为本，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，创造和谐的校园食品消费氛围，构建安全的校园食品消费环境，我们要做到如下几点： 一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。
二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
三、积极宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不符合规定的食品，及时向工商部门举报。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。
让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创建和谐校园、安全校园贡献一份力量吧！
3.以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制
以深圳市为例，《深圳市学校食品安全责任书》关于学校食品安全责任内容为：
1、学校法定代表人是学校食堂食品安全管理的第一责任人，全面组织做好学校食品安全工作；
2、建立食品安全应急预案，做好食物中毒事故的应急处理及防控工作；
3、开办食堂需证照齐全，严格按照食品安全有关要求规范操作，食堂厨房实现“明厨亮灶”，餐饮量化等级达到B级以上，并努力提升为A级；
4、设立专职或兼职食品安全管理人员，进行食品安全知识培训，建立健全食品安全管理制度；
5、实行校外加工校内配餐的学校，应建立落实餐饮配送单位资质审查和食品查验制度，并报辖区食品监管部门备案；
6、建立学校食堂大宗食材采购验收制度；
7、组织中、小学生参加食品安全志愿者服务，定期结合综合实践活动、品德与生活和班会课等开展中小学生食品安全知识宣传教育活动，小学和初中每学年不少于4个课时，高中不少于2个课时；
8、应教育学生不购买无证流动摊贩售卖的食品，并鼓励师生和学生家长积极举报校园周边乱摆卖食品行为。
扩展资料：
《责任书》同时对教育部门、食品监管部门和城管部门的食品安全管理责任作出了明确规定。学校职责为教育行政部门职责为：将学校及校园周边食品安全管理情况作为对学校督导评估的重要内容和考核重要指标；将食品安全教育纳入公共安全教育体系，开展食品安全知识进课堂教育，明确学校每年对中小学生食品安全知识课程培训，小学和初中每学年4个课时，高中2个课时；推进学校食堂米、面、油、肉、蔬菜、调味品等大宗食品和食品添加剂统一采购配送制度；
《责任书》同时明确：学校、教育行政部门、食品药品监管和城市管理部门不履行或不正确履行食品安全职责等失职行为，造成学校食堂发生食品安全事故的，各责任主体、有关责任人员，分别依法承担相应责任。
参考资料：人民网-深圳：校长为学校食品安全第一责任人
4.急求
2003年3月13日，思茅区某镇村小学的部分学生，晚饭后 在学校操场边玩耍，有学生来到桐子果树下，捡到落在地面的桐子 果，剥开后吃果仁，先后有47名学生捡吃了桐子果，数量3至10粒不 等，晚上9点左右，有学生出现恶心、呕吐、头晕的症状，经老师询 问，有同学说是吃了地上捡的桐子果，随后凡吃了桐子果的同学纷纷 出现相同的症状。
后经调查证实这是一起误食桐子果所导致的中毒事 件，共导致47人中毒 我想这次事件是由于小学生好奇心理，以及缺少相关食品安全知 识所致，警示我们不要误食不熟悉的野生果实。所以当在身边遇见了 不认识的果实时，请不要采摘和捡拾甚至使用 2 第二方面我想说的是有关街头三无食品存在的潜在风险，我想 大家都知道也都吃过这些食品（各种举例吐槽）我想大家也清楚这些 包装简单、生产日期不清，厂家名称模糊进不了大超市价格普遍低廉 的淀粉类食品所存在的安全隐患。
据相关调查这些食品都是来小作坊 生产加工出来的，并且普遍存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂 超标、卫生指标不合格等多项问题。所以为了我们的健康和成长请远 离这些不健康且低品位的食品。
3 第三点我想说的是保持健康的饮食习惯和卫生习惯。这些我想我 也不用多说大家都很清楚，洗手。
4 最后我还想说的一点的养成健康合理均衡的饮食习惯，一个人饮 食习惯的好坏，直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收，比如说晨起 一杯水，饭前一碗汤之类的好习惯，当然还有要拒绝暴饮暴食和高热 量的食物，虽然可以图一时口舌之快，但是非常害死人那不是假 话。
..各种恶心全都来了。
什么以后会的高血压心脏病就不用多说 了。.就是现在肥了以后跑又跑不过别人，打又打不过别人，上课还容 易睡觉，上几楼就得喘气，反正肥了就是活脱遭虐。
.所以养成一个良 好的饮食习惯也至关重要。 这就我所说的全部内容，希望我提到的可以给同学们带来帮助。
5.急求
2003年3月13日，思茅区某镇村小学的部分学生，晚饭后 在学校操场边玩耍，有学生来到桐子果树下，捡到落在地面的桐子 果，剥开后吃果仁，先后有47名学生捡吃了桐子果，数量3至10粒不 等，晚上9点左右，有学生出现恶心、呕吐、头晕的症状，经老师询 问，有同学说是吃了地上捡的桐子果，随后凡吃了桐子果的同学纷纷 出现相同的症状。
后经调查证实这是一起误食桐子果所导致的中毒事 件，共导致47人中毒 我想这次事件是由于小学生好奇心理，以及缺少相关食品安全知 识所致，警示我们不要误食不熟悉的野生果实。所以当在身边遇见了 不认识的果实时，请不要采摘和捡拾甚至使用 2 第二方面我想说的是有关街头三无食品存在的潜在风险，我想 大家都知道也都吃过这些食品（各种举例吐槽）我想大家也清楚这些 包装简单、生产日期不清，厂家名称模糊进不了大超市价格普遍低廉 的淀粉类食品所存在的安全隐患。
据相关调查这些食品都是来小作坊 生产加工出来的，并且普遍存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂 超标、卫生指标不合格等多项问题。所以为了我们的健康和成长请远 离这些不健康且低品位的食品。
3 第三点我想说的是保持健康的饮食习惯和卫生习惯。这些我想我 也不用多说大家都很清楚，洗手。
4 最后我还想说的一点的养成健康合理均衡的饮食习惯，一个人饮 食习惯的好坏，直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收，比如说晨起 一杯水，饭前一碗汤之类的好习惯，当然还有要拒绝暴饮暴食和高热 量的食物，虽然可以图一时口舌之快，但是非常害死人那不是假 话。
..各种恶心全都来了。
什么以后会的高血压心脏病就不用多说 了。.就是现在肥了以后跑又跑不过别人，打又打不过别人，上课还容 易睡觉，上几楼就得喘气，反正肥了就是活脱遭虐。
.所以养成一个良 好的饮食习惯也至关重要。 这就我所说的全部内容，希望我提到的可以给同学们带来帮助。
6.有关食品安全的练笔
2月27日上午，董希冰校长在升旗仪式后，就健康概念、平衡膳食与合理营养、食品卫生安全知识等三个方面向同学们介绍了有关学校食品卫生安全知识，对学生普遍存在的喜欢吃的不良食品和常见的一些食物中毒等知识进行了深入浅出的讲解，让同学们掌握了一些食品卫生安全的知识，培养了安全健康的饮食习惯和生活习惯，食品安全国旗下讲话。
学校的食品卫生安全关系到师生的健康，是学校安全工作的重要环节，全体学生通过学习，了解到中学生正处在青春发育期间，应该特别注重搭配营养、合理膳食，才能摄取生长发育所需的各种营养，要培养良好的饮食习惯、科学进餐，不偏食、不挑食、不暴饮暴食。要注重饮食卫生健康用膳，在选购、消费食品时，应注意选择持有有效许可证的饭店和食品商店，购买定型包装食品和散装食品时要查看标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等，预防饮食中毒。会后，董校长还要求食堂管理人员认真把好食品关，为学生安全负责。
7.抓好当前校园食品安全有什么重要性
对于学校食品安全的重要性很多人都知道，但是却不系统。下面就来讲讲相关的知识，希望能帮助上你。
1.食品安全在学校教育中具有不可替代的重要地位
我国有4亿多青少年儿童，他们是中华民族的希望，他们的健康成长关系到家庭幸福、民族兴旺和国家发展。
而我国当前存在的食品安全问题直接影响到广大青少年儿童的健康成长和生命安全，影响到社会的稳定和谐，影响到国家和政府的形象，影响到千家万户的幸福美满。
青少年儿童普遍存在食品消费心理急切、辨别能力弱的现象，社会又缺少专门针对青少年儿童食品安全的教育、宣传以及相应的保障手段，致使我国青少年儿童在食品安全及营养失衡等方面的问题比较突出。
通过在学校教育中实施 “食品安全教育”，普及食品安全与营养知识，提倡膳食平衡，增强青少年儿童及家长选择食品、辨别食品质量的能力，已是当务之急，也是学校教育中的重要举措。
因此，食品安全在学校教育中具有不可替代的重要地位。
2.在学校教育中应加强食品安全教育
(1)食品安全现状。目前食品安全状况并不令人乐观：剧毒农药、兽药的大量使用；添加剂的误用、滥用；各种工业、环境污染物的存在；有害元素、微生物和各种病原体的污染；有害生物和疫病多次发现；生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应；周边国家疫情的频繁发生；国内外人口流动的增加，新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等，还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。
(2)食品安全问题。食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点。
一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。
二是问题食品的危害程度越来越深，已从食
品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。
三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。
因此，在学校教育中渗透食品安全教育尤为重要。
3.在学校教育中加强食品安全教育的作用
学生是祖国的未来，学生的健康牵动着千万个家庭的心，学校一旦发生食品安全问题往往影响到一个大群体，轻者影响学生学习，重者影响社会的稳定性。
同时发生食品安全问题也影响学校的正常学习和工作秩序，使学校声誉下降。因此，保障学生的身体健康是学校义不容辞的责任和义务，要想把这项工作做好，要求我们掌握必要的食品安全教育知识，并且落实国家“明厨亮灶”政策。
近日，教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰表示，截止到10月14日，全国中小学包括幼儿园，建有食堂的共38万所，其中已有31.86万所达到了“明厨亮灶”，覆盖率84%，提前一个月完成了10月底要达到80%的要求。（10月30日 中国新闻网）
目前，做学校智慧厨房的企业并不少，以小虎牙科技研发的智慧厨房综合管理平台为例，它以食堂安全管理为核心，通过互联网信息技术，对学校食堂管理过程中的食材采购、贮藏、食品加工、环境卫生等进行有效监控和管理，保证事前预警、事中监管、实时纠错、事后溯源的全程监管，可有效预防食品安全事故发生。
该平台对配送企业、学校食堂、小卖部基础设施进行完善或升级改造，安装实时视频采集摄像头，通过视频直播的方式向社会公众展示采购验收、加工操作、食品经营全过程，让公众不用进入加工经营场所就能看到展示的内容。
8.关食品安全知识进校园的总结
为进一步规范我县学校饮食安全，有效遏制学校突发公共事件的发生，保障师生的身体健康，根据市教育局、卫生局《关于开展学校食品卫生安全和传染病防控工作检查的通知》，结合本县实际情况，峄城区教育局联合卫生局于3月1日至4日对全县各类学校、托幼机构的饮食安全开展监督检查。现将检查情况总结如下：
一、工作情况：
1、高度重视，认真落实。峄城区教育局与卫生局派出15人，组成三个检查组，出动16辆次机动车，对全县64所中、小学校及托幼机构的食堂以及周边餐饮服务单位进行监督检查，同时和学校签订《峄城区学校（托幼机构）食品安全告知书》，并对在检查中发现学校食品安全存在问题的下发了卫生监督意见书。
2、规范学校日常食品安全管理工作，落实学校食品安全组织建设，明确学校校长为第一责任人，加强学校食堂管理人员及食品从业人员健康培训，各项卫生制度落实，食堂基本卫生设施建设，餐饮具消毒管理，采购食品及其原料索证验收登记规范等。本次检查较好的单位有峄城区白塔高级中学，峄城区高级中学，峄城区幼儿园，峄城区温泉中学。
3、是突出食品安全专项整治工作重点和内容，认真落实工作目标、任务和要求，进一步查处学校食品安全违规行为，认真开展学校食堂食用油脂，一次性筷子，食品添加剂，乳制品，地沟油整治和餐厨废弃物管理等监督检查，督促学校建立健全食品采购制度，规范食品加工程序，规范学校自备水源安全管理、消毒、水质的卫生检测等。
二、存在问题
1、少数学校主要领导和管理人员对食品安全意识淡薄。没有切实履行食品安全工作第一责任人和直接管理责任人的责任。
2、个别学校食堂工艺流程不合理，设施陈旧，没有配备专门的消毒设施、保洁柜和足够数量的冰箱等硬件设施。
3、部分学校未落实采购进货验收制度，采购的食品未索证，登记的项目不全。另外集体用餐不留样或留样不够。
4、个别学校食堂超范围经营。如：乳饮料、冷饮等。
三、整改措施。
1、学校要建立健全组织机构和卫生管理制度，落实校长为学校食品安全工作第一责任人、分管领导是食品安全工作的直接管理责任，使学校食品安全管理工作更加规范。
2、要加强食品管理人员、食品从业人员的食品卫生、预防食物中毒知识的培训工作，帮助他们强化卫生意识，提高素质，提高能力。
3做好日常卫生管理工作，规范食品及食品原料采购索证、验收、登记。严防餐具不消毒或消毒不彻底、生熟食品混放造成交叉污染、加工间不洁和超负荷接待等易导致食物中毒和食源性疾病等违法行为。
4、加大学校食堂硬件设施投入，使食品加工流程合理，符合相应的卫生要求。
5、对违反《食品安全法》的单位，峄城区卫生局将依据法律、法规给予行政处罚。
