农村饮用水和饮食安全知识(新农村饮水安全问题有哪些)

1.新农村饮水安全问题有哪些

通过实施农村饮水安全工程，农村居民要离开高氟水、苦咸水以及污染了的地下水、沟塘水等带来的危害，有效地预防了因饮水不安全所导致的氟害病、血吸虫病等水介传染病的发生和传播，大大提高了农村居民的生活质量，改善了生活环境。

水质：达到《农村实施〈生活饮用水卫生标准〉准则》的规定指标。 水量：保证每人每日供水30升以上。

方便程度：供水到户或人力取水往返时间不超过20分钟。 保证率：供水水源保证率不低于90%。

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2.农村饮用水安全问题有哪些

农村饮用水安全问题主要是以下俩个方面，

1，工业污染

过去饮用水水质超标大多表现在感观和细菌学指标方面，现在由于工业污染，饮用水水质则是越来越多的化学甚至毒理学指标超标。直接饮用地表水或浅层地下水的农村居民饮水质量和卫生状况难以保障。一些农村靠近工业区，工厂排放的废水经过多种途径直接进入村民饮用水源，工厂废气中的有害物质通过降雨、直接沉降等多种方式也进入到饮用水源。

2，农业面源污染

面源污染是指在农民生活与农业生产过程中，由于不合理使用农药化肥等化学投入品，以及人畜粪便和垃圾随意排放，使氮和磷等营养物质、农药及其他有机或无机污染物质，通过地表或农田渗透，造成对江、河、湖泊等水体污染。农业面源污染具有影响范围大、因素多、方式复杂、强度难以定量评估等特点。

3.农村饮用水安全与基本安全是如何划分的

水利部、卫生部于2004年联合印发了《关于印 发农村饮用水安全卫生评价指标体系的通知》（水农 （2004）547号）。

该通知的附件《农村饮用水安全卫 生评价指标体系》界定了农村饮用水安全与基本安全。农村饮用水安全卫生评价指标体系分安全和基 本安全两个档次，由水质、水量、方便程度和保证率 4项指标组成。

4项指标中只要有1项低于安全或 基本安全最低值，就不能定为饮用水安全或基本安全。（1）水质：符合国家《生活饮用水卫生标准》要 求的为安全；符合《农村实施〈生活饮用水卫生标准〉 准则》要求的为基本安全。

（2） 水量：每人每天可获得的水量不低于40~ 60 I。 为安全；不低于20~40 L为基本安全。

根据 气候特点、地形、水资源条件和生活习惯，将全国分 为S个类型区，不同地区的具体水量标准可参照表 7确定。（3） 方便程度：人力取水往返时间不超过 10 min为安全；取水往返时间不超过20 min为基本 安全。

（4） 保证率：供水保证率不低于95%为安全；不 低于90%为基本安全。

4.饮水安全与健康知识

1不喝水垢过多的水.

2不喝凉茶水.

3不喝开水和生水混合的水.

4不和蒸锅水.不能总喝纯净水，最好喝弱碱性的水；

5不能喝隔夜的开水；

6吃饭的过程中最好不喝水，饭后不宜马上喝水；

7每天最少要喝五次水；不要等渴了再喝水；

8早上起床后要喝杯水；

9再多就很难遵循，做到这些就够了！

10饮水宜温水，切忌烫，冰.

11不可以过急，宜慢饮

12一早起床饮返杯温的纯净水，清清肠胃.平时最好饮矿泉水，一天饮5~8杯就行了.训前一小时饮返杯水有帮助睡眠，训前记得小便.吃完饭后到要饮水.

13矿物质水应该最安全

14强调多喝水，但过度的话，会水肿

15不喝隔夜的开水；

16多次少饮！

17饮水宜温水，切忌烫，冰.

18不可以过急，宜慢饮

19睡前不能多喝水，易眼肿

20不要喝反复煮沸的水

21不喝隔夜的水

22饮水宜温水，切忌烫

23喝生水肚子疼，节约用水有保障

5.生活饮用水安全知识有哪些

1。

什么是生活饮用水，有什么卫生要求？ 生活饮用水是指供人生活的饮水和生活用水。我国现行的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）对生活饮用水水质规定了严格的卫生要求，即：①感官性状良好：透明、无色、无异味和异臭，无肉眼可见物；②流行病学上安全：不含有病原微生物和寄生虫卵；③化学组成对人无害：水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。

2。人为什么离不开水？ 水是生命之源，获得安全饮用水是人类生存的基本需求。

水在人体中参与食物的消化和吸收；参与体内代谢及代谢产物的排泄；参与体温调节；保持关节、肌鞘器官的润滑和柔和等，是维持生命和新陈代谢必不可少的物质。 3。

自来水为什么有氯味？ 自来水用液氯消毒是国内外常见的消毒方法。 为了保持自来水消毒效果和避免在管网输送到用户的过程中的微生物污染，自来水中的余氯含量必须要在0。

05mg/L以上，所以自来水会带有氯味。 4。

为什么自来水会出现乳白色？ 自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气会因高压而溶入水中，当自来水从水龙头中流出时，水中的空气会因恢复到常压而被释放出来，从而形成无数的微小气泡，使水的外观呈乳白色，放置片刻后，即会澄清，不影响饮水卫生。 5。

喝桶装水应注意什么？ 选购时，要注意是否有饮用水检测报告；要辨别盛水的容器和饮水机是不是合格产品；要定期给饮水机消毒；开封后应在7天内喝完， 6。水壶中为什么会出现水垢？ 日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度较高，在加热时，钙离子和镁离子的不溶性盐类成分（如碳酸钙和碳酸镁等）就会从水中析出，粘附在水壶内表面形成水垢。

7。家庭装修如何避免饮用水污染？ 家庭装修应使用具备有效的涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件的管材和管件。

禁止自来水管与其他非饮用水管道相通。与马桶连接时要加装止回阀。

8。 市售包装饮料能代替饮用水吗？ 饮料与水不同，长期喝饮料是一个身体脱水的过程，而喝水是一个补水的过程，所以喝饮料不能代替饮水。

长期喝饮料，容易造成儿童龋齿和肥胖。成年人过多饮用含咖啡因的饮料可能使血压升高，心跳加快，产生失眠、忧虑等症状。

9。如何正确选择和使用水质处理器？ 可根据当地的水质状况选用合适的水质处理器。

活性炭和各种滤膜是水质处理器中的主要水处理材料，要根据滤过的水量及时更换。 购买时还应查看其是否具备有效的涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件。

6.农村饮水安全面临哪些主要问题

农村饮水安全受制于水资源量和质两个方面。

目前，我国农村安全饮水发展水平与中等发达国家相比存 在明显差距。据有关资料介绍，世界上中等发达国家农 村安全饮水普及率为70%以上，发达国家在90%以上。

我国的安全饮水普及率水平大致为东部70%，中部40%， 西部不到40%。 农村饮用水主要来源于大自然的泉水、井水等，基本 上不采取什么净化措施就直接饮用或烧开饮用。

2005 年，水利部、国家发改委、卫生部联合组织开展了以县为 单位的农村饮水安全现状调查和复核评估工作，结果表 明，到2004年底，全国尚有3。23亿农村人口存在饮水不 安全问题。

这些人口的地域分布情况为，东部地区7780 万人，中部地区1。3亿人，西部地区1。

15亿人。3。

23亿饮 水不安全人口中，各类饮水水质不安全的有2。27亿人，水 量不足、取水不方便及供水保证率低的有近9600万人。

2。27亿水质不安全人口中，饮用水氟、砷含量超标的有 5370万人，饮用苦咸水的有3850人，地表或地下饮用水源被严重污染的有9080万人，饮用水中铁锰等超标的有 4410万人。

农村饮用高氟水人口主要分布在华北、西北、华东地区，80%的高氟水人口分布在长江以北。长期饮用高氟 水，可引起地方性氟中毒，出现氟斑牙和氟骨症，重者造成骨质疏松、骨变形，甚至瘫痪，丧失劳动能力。

因饮用 高氟水而引起的这些病症一般使用药物治疗无明显效 果。 在氟病区，由于氟斑牙、驼背病屡屡发生，直接影响 青少年入学、参军、就业和婚嫁。

有的地方村民身高只有0。8~1。

4米，出现“矮子村”，村民承受着生理和心理的巨 大痛苦。农村饮用高砷水人口主要分布在内蒙古、山西、新 疆、宁夏和吉林等地。

长期饮用砷超标的水，会造成砷中 毒，导致皮肤癌和多种内脏器官癌变。 农村饮用苦咸水人口主要分布在长江以北的华北、西北、华东等地区。

长期饮用苦咸水可导致胃肠功能紊乱、免疫力低下，诱发和加重心脑血管疾病。农村饮用污染地表水的人口主要分布在南方，饮用 污染地下水的人口主要分布在华北、中南地区。

饮用水源污染，造成致病微生物及其他有害物质含量严重超标， 易导致疾病流行，有的地方还因此暴发伤寒、副伤寒以及霍乱等重大传染病，个别地区癌症发病率居高不下。 目前，我国农村约有1。

9亿人饮用水血吸虫问题突出。血吸虫病近几年来呈增长趋势，有些地区与饮用水水源有关。

目前，血吸虫病尚未得到控制的地区主要集 中在长江流域的湖南、湖北、江西、安徽、江苏、四川、云南 7省的110个县（市、区），生活在病区的人口约有6000万。 重病区主要是江汉平原、洞庭湖区、鄱阳湖区、沿长江的 江（湖、洲）滩地区，以及四川、云南的部分山区。

血吸虫病区约有1100多万人饮水不安全，其中急需新建或改造 饮水工程的人口有220多万。疫区群众因生产和生活需 要频繁接触含有血吸虫尾蚴的疫水，造成反复感染发病， 严重威胁人民群众的身体健康和生命安全。

7.农村饮水安全宣传标语16条

爱国守法，明理诚信，团结友爱，勤俭自强，敬业奉献。

2、创文明校园，谱世纪新声。 3、团结友爱，严肃活泼；钻研进取，求实创新。

4、普及文明用语，提倡礼貌待人。 5、共建美好环境，同创文明校园。

6、文明用语人人讲，校园之内处处春。 7、树立环保意识，反对白色污染。

8、恶语一出话伤人，好话一句暖人心。 9、西外拒绝陋言秽语。

10、讲好普通话，沟通你我他。 11、生活简朴，不挑吃穿。

12、人人有礼貌，个个爱学校。 13、自尊自爱，注意仪表。

14、我为人人，人人为我。 15、您并非美丽才文明，而是因文明才美丽。

16、一句两句三四句，文明用语开奇花；春风又绿校园内，明月今日照我还。 17、尊师重道少不了，微笑宽容待人好。

18、文明用语挂嘴边，身边朋友不会少。 19、见了老师要问好，见了同学要喊早，勤剪指甲勤洗澡，努力学习前途好。

20、好东西一起分享，好环境一起营造。 21、"相会是缘份，缘来一家人。

"（宿舍贴语） 22、书是人类进步的阶梯！ 23、人生的光彩来自于我们行动的风采。 24、西外----今天的选择，明天的骄傲。

25、己所不欲，勿施于人。 26、美丽源自美德。

27、只要人人都献出一点爱，西外的明天将会更美好。 28、低级脏话粗俗刺人耳，文明语言高雅暖人心。

29、珍惜集体财物，关爱公共设施。 30、请讲普通话，请用规范字。

31、美化校园，从我做起。 32、严以律己，宽以待人。

33、保护环境，拯救地球。 34、美化校园，我爱我校。

35、尽微薄力，创美环境。 36、树立文明新风，展现西外风采。

37、提高自我文明意识，展示当代学子风采。 38、用微笑面对他人，让校园充满阳光。

39、西外就是我的家，清洁美化靠大家。 40、文明、整洁、卫生，新风、新貌、新人。

41、让梦想从这里升起 1、播种文明、收获温馨”、 2、“美是文明、美是智慧、美是奉献”、 3、“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”、 4、“.礼貌是人类文明共处的金钥匙”、 5、“今天，你微笑了吗？你问候了吗？你礼让了吗？你帮助别人了吗？” 1、珍惜粮食就是热爱生命。 2、粮食就是生命，知识拯救灵魂。

3、珍惜粮食，远离浪费。 4、文明礼貌，秩序井然。

5、饮食是文化，请从窗口文明做起。 6、〈〈锄禾〉〉不止是诗，知辛苦，更需要行动。

7、天地"粮"心，珍食莫蚀。 8、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

9、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

10、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。 11、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便 。

12、倒下的是剩饭，流走的是血汗。 13、盘内一分钟，厨内更多功。

14、知青的年代已过去，请勿再"插队" 。 15、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。

16、食不净则多病，食不尽则多蝇。 17、学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。

18、即使饥肠辘辘，也要风度依然。 19、干净、卫生，你我共同努力。

20、留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。 21、不用方便筷，植树造绿荫。

22、自备碗筷，保护环境。 23、饭菜穿肠过，礼让心中留。

24、相互谦让，亲如一家。 25、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。

26、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。 27、食堂饭菜香，买饭多谦让。

28、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。 29、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。

30、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。 1.微笑是我们的语言，文明是我们的信念。

2.好少年=文明+价值+爱心+力量 4.礼貌是最容易做到的事情，也是最容易忽视的事情，但她却是最珍贵的事情。 5.礼貌和文明是我们共处的金钥匙。

9.鸟儿因翅膀而自由翱翔，鲜花因芬芳而美丽，校园因文明而将更加进步。 10.文明是快乐的源泉。

11.让我们的心灵像花一样美丽。 12.关心学校，我们的职责；爱护学校，我们的义务；热爱学校，我们的心声。

13.学校是学习之所，文明是成功之本。 14.让我们一起来：关心集体，爱护公物，保护环境！ 15.让我们告别不文明的行为。

16.文明是彼此沟通的桥梁。 17.手边留情花似锦，脚下留情草如茵！ 18.天空是温暖的摇篮，不要再向天空吐烟，让地球心酸；草地是美丽的地毯，不要再乱扔杂物，让地球难堪！ 19.绿色、文明是希望，让我们一起来播种希望吧！ 20.让我们的素质及文明展现在一言一行中！ 21.文明是成功之花的蕊，是理想之舟的帆。

22.星空为我们贡献灿烂，天空为我们贡献蔚蓝，森林为我们贡献绿色，鲜花为我们贡献绚丽，大自然为我们贡献了自己，而我们该为大自然贡献点什么呢？ 23.向老师说声好，不困难；困难的是，要坚持向老师真心地说声好。 24.让文明的气息洋溢在学校的每个角落。

25.花儿用美丽装扮世界，我们用行动美化校园！ 26.给我一片洁净的天空，我才能翱翔；给我一片蔚蓝的海洋，我才能遨游；给我一个美丽、文明、宁静的校园，我才能在知识的海洋中扬帆起航！ 27.顺手捡起是的一片纸，纯洁的是自己的精神；有意擦去的一块污渍，。

8.饮食饮水卫生安全应该做到哪些

饮水安全卫生

1、水源选择 ئ

1ا饮用水水源尽量选择清洁卫生的水源ب饮水应烧开后饮用。 ئ

2ا不得使用畜厩、粪池、下水道、垃圾场、生活及工业污水排放口等附近的水源。

2、水质处理

对于混浊水加用适量明矾ب充分搅匀ب等静置澄清后ب弃去沉渣。

3、水质消毒 ئ

1ا 消毒剂种类

适用于旱灾地区的常用消毒剂有ة稳定性漂ئ白ا粉精ئ有效氯60إأ70إاب漂白粉ئ25二氯异氰尿酸钠ئ又名优氯净60إا和灭菌片等。 ئ

2ا 消毒方法

井水消毒ة

一般情况下ب公用井每日早、中、晚各投药一次或每日二次ب家庭用水每日投药一次即可。投药量为每立方井水加漂粉精片10片或漂白粉10克或二氯异氰尿酸钠4克 或灭菌片20片或等效量的其它药剂。投药时将所需药剂ا片剂则先碾碎ب放入碗内ة加少量水搅匀再将上清液倒入井中ة用吊桶将井水上下搅动数次ة半小时后即可用。ا

井水水量的计算公式是ت水量ا立方米بث井水深ا米ب*水面直径平方ا平方米ب*0.8ب。 缸ا桶ب水消毒ت药剂用量按每100升水ا即两担水ب计ة投加漂粉精片1ؤ2片或漂白粉1ؤ2克或漂粉精0.4ؤ0.8克或二氯异氰尿酸钠0.4—0.8克或灭菌片2片或等效量的其它消毒剂。加法与井水同ة并用水瓢进行搅动ة使之与水充分混合ة并保证消毒时间不少于半小时。

★ 旱灾期间食品卫生与食物中毒处理

1、救援食品的选择与要求 针对旱灾的特点考虑救援食品的原则 ا

1ب在饮水水源尚未解决之前ة最好选择含水分较多的定型包装的罐头类ا包括蔬菜、水果ب食品、瓶装饮料、袋密封食品。 ا

2ب食用清洁的瓜果蔬菜。瓜果蔬菜能够提供维生素等营养物质ة而且水分含量较多ة也可缓解缺乏饮水的困难。 ا

3ب其他不易被污染和微生物不易生长繁殖的食品ة如蛋类、生大蒜等具有防治肠逍传染病的作用ة适于灾区群众食用。

2、食物中毒预防处理 ا

1ب不要采摘没有当地食用习惯的有毒野莱。野果食用ة防止误食野生植物中毒死亡。 أ

2ؤ不要食用病死及死因不明或腐败变质的畜、禽肉、防止细菌性食物中毒。 أ

3ؤ科学用水إ避免交叉污染إ不应将洗涤完食物或餐具后的水إ再作它用。 أ

4ؤ保证餐饮具卫生。 أ

5ؤ救援食品应尽量采用定型包装食品إ如罐头类أ包括蔬菜、水果ؤ食品إ可有效补充饮水和各种营养物质。 أ

6ؤ一旦发生食物中毒إ及时向当地卫生部门报告食物中毒发生的时间、地点、中毒人数及原因等。并将中毒病人必须立即送医院进行抢救治疗