小学防中毒安全知识教育(小学五年级安全教育怎样预防食物中毒和铅中毒课件)

1.小学五年级安全教育怎样预防食物中毒和铅中毒课件

（二）安全知识抢答，学会自我保护

1

、为全面深入地推动中小学安全教育工作，大力降低各类伤亡事故的发生率，

切实做好中小学生的安全保护工作，促进他们健康成长，国家教委、劳动部、公

安部、交通部、铁道部、国家体委、卫生部

1996

年初联合发出通知，决定建立

全国中小学生

“

安全教育日

”

制度。

我国把每年的哪一天定为

“

全国中小学生安全教

育日

”

（每年

3

月份最后一周的星期一，是全国中小学生

“

安全教育日

”

）

2

、路口的交通指挥信号有哪些？

（有红、

黄、

绿三色的交通灯，

红灯表示停止，

黄灯表示准备，

绿灯则表示通行。）

3

、自护小常识：如果你不小心烫伤了手，该这么处理？

（处理方法：对轻度的烫伤，可用清洁的油类、酱油或牙膏，涂抹在伤面上。）

4

、如果因不慎，你身上被火燃着，你是顺风跑，还是逆风跑？

5

、如果你在炒菜时，油锅突然起火，在你面前放有三种东西：锅盖、灭火器和

水，你采用哪种方法处理？

6

、刚吃过晚饭，亮亮就吵着要爸爸带他去游泳，这样对吗？为什么？

（三）情景表演，巩固拓展能力

片断

1

：炎热的夏天，放学回家的路上，一位同学发生中暑。

救护方法：立即将病人抬到阴凉的地方，让患者仰卧，解开衣扣，可同时用扇子

扇风，帮助散热。可用清凉油擦患者的太阳穴，也可用凉水轻轻地喷洒。

2.五年级安全教育《怎样预防食物中毒与铅中毒》教学设计

一、教学目标： 1.了解人类需要哪些营养极其来源，懂得营养全面合理的重要性。

2.学习用分类的方法认识身边熟悉的食物，培养分类的能力。能够用简单的图表进行统计，锻炼学生整理资料和评价结果的初步能力。

3.培养科学的饮食习惯。激发学生关心食物的兴趣，增进学生健康的意识。

二、重点难点：让学生通过搜集资料的过程来了解各种食物的不同营养，并能用自己的语言进行描述。 三、课前准备： 四、教学过程： 一.创设情境，引出课题。

师：出示图片“刘翔”举重冠军占旭刚”，同学们认识他吗？ 生：刘翔. 师：对了，那第二位呢？他也是我国的奥运冠军.他是举重冠军占旭刚.提起了他们老师也是举重冠军占旭刚.提起他们老师也和你们一样，充满了自豪感，他们能成为奥运冠军为祖国争光不仅因为他们刻苦的坚持训练，使自己有了强健的身体，而且与他们的科学饮食分不开。这节课我们就一起来研究饮食与健康。

（板书课题） 二.营养知识探究。 师：下面，我们再来做个小调查，请同学们想一想，昨天你都吃了些什么？ 生：早上喝了牛奶，吃了鸡蛋、中午吃了面条。

生：米饭、鱼。 生：我吃的主食是馒头，还吃芹菜、喝了汤。

师：我们每天都要吃着很多的食物，那么在这些食物中你最爱吃什么？最不爱吃什么？ 生：我爱吃水果。 生：我爱吃鱼和肉不爱吃青菜。

生：做的好吃的我就爱吃，不好吃的就不爱吃。 师：如果只吃爱吃的东西，不爱吃的就不吃这样会导致什么严重的后果呢？ 生：营养不良。

师：是啊。这样饮食是不科学的。

因为各种食物中含有我们人体所需要的多种营养素，那么老师告诉大家，营养素是对我们身体健康起重要作用的物质。就像小树成长需要从土壤里吸收养分一样，我们人就要从食物中获取各种营养。

那么现在就把你查找的关于营养的知识在小组内说给小伙伴听听。 生：（小组交流）。

生：（汇报）（本文转载自范文啦网- 请保留此标记） 生：蔬菜当中含有大量的维生素。（课件配合演示） 生：各种粗粮含有丰富的碳水化合物，能供给人体 大量的热能、植物蛋白质和纤维素，脂肪含量较低，是经济的产热来源。

生：蔬菜水果中含有大量的维生素C、胡萝卡素、维生素B2、钙、铁的主要来源。 生：牛奶含有人体必需的营养素，富含蛋白质和易吸收利用的钙，此外还含有易吸收的脂肪、无机盐和各种维生素，特别富含维生素A和维生素B。

生：糖能供给我们热能。 生：油类食物含有脂肪，给我们提供热量和力量，但不能吃得太多。

生：鱼类、肉类、蛋类、牛奶、大豆等供给我们生长发育所需要得蛋白质。 生：人体必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、元机盐、维生素、粗纤维和水七种。

师：由于时间的关系，学生的资料还有很多大家都在小组内进行了交流。 师：同学知道的真不少，听了大家的汇报，老师发现现在你们真的成了一名小小的营养师了。

那么听了同学们的汇报呢些挑食的同学有什么感想？ 生：不挑食。 生：多吃蔬菜。

师：好同学们用知识的力量帮助挑食的同学懂得了营养 均衡的重要。各种食物都要吃，要吃有营养的食物。

师：饮食营养很重要那么我们每天要吃几顿饭呢？ 生：三顿饭。 师：我们为什么要吃3顿饭呢？这是因为我们每天吃的食物要先储存在胃里，知道自己的小胃在哪吗？摸一摸，胃经过3、4个小时就会把食物消化完，这时胃就空了，也就没有精力学习，所以每天要早、中、晚按时吃饭，补充能量，三餐中早餐是尤为重要的，能坚持吃早餐的同学请举手。

为什么每天吃早餐是很重要的呢？首先每天晚上经过一夜的消化，食物的营养已经消了很多，需要补充能量就像电池没电就不能工作了，第二，我们每天上午有大量的学习和活动是消耗体力最多的时候，所以早餐很重要。 师：我们除了要按时吃饭，还要注意每餐要适量，不过多也能太少。

以上这些能坚持做到了就是科学的饮食。 三、饮食卫生习惯。

师：刚才老师和同学们一起研究了科学饮食的问题，那么在注意科学的同时，还应注意饮食要讲卫生，你平时都是怎么讲卫生的呢？ 生：不吃污染，变质的食物。 生：吃饭前要洗手，食物也要洗干净再吃。

四、小结。 师：出示五色五种食物组成的图画。

漂亮吗？他们所含的营养会使你健康，那才是真正的漂亮？ 师：希望同学们不仅要科学的饮食，还要注意锻炼身体，有了健康的身体，我们才能成为对社会有用的人才，像奥运冠军一样为祖国争光。-by-范文啦。

3.安全教育为主题,主要以防火防盗防中毒防事故

安全第一预防为主 火警：119 匪警：110 急救中心：120 交通事故处理：122 保卫处：8872110 南院校区保卫科：8886909 桃花坪校区保卫科：8826697 咸嘉湖校区保卫科：8912431 张公岭校区保卫科：4623110 安全防范基础知识 一、防火 1.消防工作的方针、原则分别是什么？ 消防工作贯彻“预防为主、防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则。

2.引起火灾的火源有哪些？ 火源是起火必须具备的条件之一，没有火源就不会起火，能引起火灾的火源一般可分为直接火源和间接火源两大类。 （1）直接火源主要有三种： 一是明火。

如生产生活用的炉火、灯火、焊接火、火柴、打火机的火焰、烟头火、烟囱火星，撞击摩擦产生的火星、烧红的电热丝、铁块、以及各种家用电热器、取暖器等。 二是电火花。

如电器开关、电动机、电钟、变压器等电气设备产生的电火花，还有静电火花，这些火花能引起易燃气体和质地疏松、纤细的可燃物质起火。 三是雷电火。

电闪雷鸣瞬时间的高压放电，能引起任何可燃物质的燃烧。 （2）间接火源主要有两种： 一是加热自燃起火。

如棉布、纸张靠近灯泡；木板、木器靠近火炉；各种电气设备超负荷、短路、接触不良形成电流聚增，线路发热而起火。 二是本身自燃起火。

如泥炭、褐煤、新烧的木炭和稻草、棉花等。 3.灭火的基本方法有哪些？ 一是隔离法。

就是将火源或其周围的可燃物隔离或移开，燃烧就会因为缺少可燃物而停止。这种灭火方法，适用于扑救固体、液体和气体的火灾。

二是窒息法。就是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧的物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。

这种灭火方法，适用于扑救封闭的房间和生产设备装置的火灾。 三是冷却法。

就是将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以降低燃烧物的温度于燃点之下，使燃烧停止。 四是抑制法。

就是使灭火剂参与到燃烧反应历程中去，使燃烧过程的游离基本消失，而形成稳定分子或低活性的游离基，使燃烧反应终止。 4.怎样拨打火警电话？ “报警早，损失少”。

发生了火灾，首先要及时抢救，同时要立即拨打火警电话“119”。拨打火警电话时一定要沉着镇定，讲清火灾地点和单位或街道名称和门号及行车路线，并尽可能讲清燃烧的物质性能，火势大小，起火部位，同时要注意对方的提问，并把自己所用的电话号码告诉对方并派人在街口或大门口引导消防车。

5.怎样参加灭火？ “火光就是命令，火场就是战场”。在灭火战斗中，必须统一指挥，协调一致，做到有计划、有步骤、有成效的进行灭火。

参加灭火的所有人员一是要“一切行动听指挥”；二是要提高警惕，防止坏人乘火场混乱之机，窃取财物和搞破坏活动；三是要注意安全，避免不必要的伤亡。四是灭火后要彻底清除余火，防止复燃；五是注意保护现场，以便调查火灾原因。

6.为什么损坏和挪用消防器材是违法行为？ 《中华人民共和国消防法》第二十一条规定：任何单位、个人不得损坏或擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。 第三十六条规定：消防车、消防艇以及消防器材、装备和设施，不得用于与消防和抢险救援工作无关的事项。

7.常见灭火器的使用方法： （1）手提式泡沫灭火器：将灭火器平稳地提到火场（应竖直向上，不可倾斜）后，颠倒筒身，略加晃动，泡沫即从喷嘴喷射出去，进行灭火。 （2）手提式干粉灭火器：首先拔下保险销，将喷管对准火源根部，压下手把，干粉即出。

（3）手提式二氧化碳灭火器：常见有手轮式或鸭嘴式两种。鸭嘴式的使用方法：一手拔去保险销，一手持喷筒把手，并紧压压把，气体即喷出。

手轮式使用方法：先去掉铅封，再按逆时针方向旋转手轮，即可打开阀门，喷出气体。 （拔栓压把拧螺帽、泡沫酸碱只要倒。

由于灭火器种类较多，因此在实际使用时，应按灭火器上标明的使用方法操作） 8.火场逃生常识： （1）如房内已有烟雾，必须屈膝弯腰快速爬到门口； （2）开门前先摸房门的冷热，从门缝检查外面是否有烟雾； （3）房门是冷的，又无烟雾，可先离开；如有烟雾，必匍匐前进，保持头部低垂（因为近地面的空气较清新）；房门烫手就不能开门，要设法从窗口或其它出口逃生。 （4）万一暂时逃不出房间，要尽最大努力把房门或内通气孔封死。

把无火一面的窗户打开，凑到窗口呼吸新鲜空气并呼救。 （5）要用湿毛巾掩鼻，打湿衣服以防着火，万一身上着火，千万不要跑动，应尽快脱掉衣服将火扑灭，来不及时应就地打滚，直到火熄灭。

（6）教育儿童遇到火灾绝对不可躲在床下或橱柜里。 （7）高楼居民逃生时，别去乘电梯（因火灾后易断电，卡在电梯内），逃生时要逆风撤离（火势不大，浓烟不多时可迅速逃离，火势不大但烟多时，必须贴近地面慢慢移离，因快速行动会加快呼吸，容易中毒）。

（8）楼梯被烧断，应从阳台、屋顶、窗口转移，利用竹竿、水管、绳子（可用撒裂的床单握起来当绳子）滑下或逐级跳越而下。 （9）先救老人、孩子，如楼高，可用被子、毛毡等物扎好，用绳子等荡下来，或掷于邻居的阳台、屋面上等。

（10）逃生前预先约好全家人逃生后的会合点。

4.预防传染病知识教育食品安全教育教案

教育目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。

2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教育重点：

对食品污染和中毒的预防

授课内容：

教学过程：

一、图片导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护认识

3、预防发生食物中毒

1、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

三、总结

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

5.小学生安全教育知识

如果遇到歹徒，要保持冷静，不要害怕，尽量说好话，跟他们说明自己没带钱，避免被他们绑架，如果他们继续坚持要钱，就向认识的人求助帮忙，如果一人遭挟持，不要“硬碰硬”，可以给钱，但要记住对方的相貌和特征，事后向公安局报案。

1、在道路上行走，要走人行道；没有人行横道的道路，要靠路边行走。

2、集体外出时，最好有组织、有秩序地列队行走；结伴外出时，不要相互追逐、打闹、嬉戏；行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边看书报或做其它事情。

3、在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

4、小学生在放学排路队时要头戴小黄帽，在雾、雨、雪天，最好穿着色彩鲜艳的衣服，以便于机动车司机尽早发现目标，提前采取安全措施。

5、骑自行车时，不要骑速过快，要小心避让，要骑在自行车道上。（未满十二岁的，不可骑自行车上路！）

扩展资料

穿越马路，要听从交通民警的指挥；要遵守交通规则，做到 “ 绿灯行，红灯停 ” ；穿越马路，要走人行横道线；在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。

穿越马路时，要走直线，不可迂回穿行；在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路；不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩，更不能在马路上滑滑板；骑自行车横穿马路，要下车扶车横穿。

6.怎样可以预防中毒事件的发生

加强儿童安全监护及教育学龄前儿童应该专人看护，开展安全教育，采取相应的安全措施，为儿童创造一个良好 安全的生活环境；学龄期儿童应向其讲清危害，勿随便采集野生植物及野果食用；给予健康 的心理学和意识品质教育，勿盲目崇拜、模仿影视人物。

开展宣传教育①基层医务人员应加强对农药、灭鼠药、剧毒药及儿童不宜药物的管理及宣传，向家长 讲解预防中毒的知识，告之剧毒药应妥善保管，避免儿童接触；孩子生病应及时就诊，不要听 信广告而擅自购药服用；喂药前按医嘱并认真核对药瓶标签、用量、服用方法，对变质、标签 不清楚的药物切勿服用。 ②正确使用燃气、热水器，加强开窗通风及安全。

③告知家长如患 儿出现不明原因的恶心、呕吐、抽搐等症状应及早就医，减少严重后果的发生。④医护人员要重视与儿童家长的接触，进行面对面的健康教育，把儿童保健工作深人各个家庭，积极进行家 庭干预，消除家庭不良因素对儿童的影响，创造家庭良好的氛围，早期发现患儿的心理问题。

其他：①管好药品：加强药品市场管理，对农药、灭鼠药、剧毒药严格按监控规章执行，家长切 勿擅自给小儿用药以及滥用药。家庭中一切药品皆应妥善存放，不让小儿随便取到。

②努 力开展精神文明建设，正确处理邻里关系及家庭纠纷。③医疗机构应加强与媒体的合作，采 取开辟专栏、专题节（栏）目等方式，向社会各个层面宣传防毒知识及适当的处理方法。

7.学校安全教育有哪些方面

学校安全教育包括：交通安全教育、日常生活安全教育、活动安全教育、自然灾害中的自我保护教育、社会治安教育、意外事故处理教育。

（一）交通安全教育 （包括行路、骑车、乘车、乘船等）。学校要教育学生学习交通法规，熟悉交通信号（信号灯、手势）和标志，掌握交通安全常识，在生活中自觉遵守交通规范，切实保障自身和他人的交通安全。

（二）日常生活安全教育 （包括防触电、防煤气中毒、防火、家务劳动安全、饮食卫生安全等）。

1、学校要教育学生掌握用电、用气、用火安全常识，严禁违章操作，能正确识别并学会使用各类灭火器。

2、要教育学生严格遵守食品卫生，注意饮食卫生习惯和用药卫生，严禁食用过期、变质、有异味的食物，不买容易发生食物中毒的菜，防止食品污染、有效防止细菌性食物中毒及防止其他几种常见的食物中毒，如：发芽的马铃薯、没煮透的四季豆、认不准的蘑菇等。

3、要利用现代教育技术获取有关信息，学校指定专人每天从网上下载饮食安全工作方面的信息，及时向学生通报，特别是各地学校发生的食物中毒事件，要求从中吸取教训，引以为鉴，起到了较好的警示作用。

（三）活动安全教育 （包括运动环境和器械的安全、体育课的安全、游泳、滑冰、野外活动、游戏、放鞭炮、人流拥挤的公共场所安全等）。

1、要教育学生遵守体育锻炼规则，作好运动前准备，掌握正确的动作技巧，游泳要有组织和安全措施，严禁私自下河游泳，杜绝冒险行为。

2、要教育学生外出、乘车注意安全，管好钱物，严禁携带易燃易爆有毒物品。

3、要教育学生燃放烟花爆竹要选安全地带，不在公共场所及禁燃区燃放烟花爆竹，严禁违章燃放……

（四）自然灾害中的自我保护教育 （包括水火灾、暴风雨、雷电袭击、地震等）。例如，日本经常地震，他们的学校就经常进行地震模拟训练。

（五）社会治安教育（包括盗贼、骗子、抢劫、挟持、绑架等）。要教育学生加强自我保护意识，避免被坏人拐骗和伤害，自觉抵制毒品侵害，远离黄色书刊和黄色音像，不迷恋网吧，注意正当的网上交友。树立正确的人生观、世界观，建立良好的人际关系，注意劳逸结合，科学用脑，克服不良情绪，保持心理健康。

（六）意外事故处理教育。要教育学生发现安全隐患，及时报告老师，掌握安全应急常识，牢记应急电话：火警119；匪警110；急救电话120；交通事故报警电话122。