食品安全知识进校园简报(关食品安全知识进校园的总结)
1.关食品安全知识进校园的总结
为进一步规范我县学校饮食安全，有效遏制学校突发公共事件的发生，保障师生的身体健康，根据市教育局、卫生局《关于开展学校食品卫生安全和传染病防控工作检查的通知》，结合本县实际情况，峄城区教育局联合卫生局于3月1日至4日对全县各类学校、托幼机构的饮食安全开展监督检查。现将检查情况总结如下：
一、工作情况：
1、高度重视，认真落实。峄城区教育局与卫生局派出15人，组成三个检查组，出动16辆次机动车，对全县64所中、小学校及托幼机构的食堂以及周边餐饮服务单位进行监督检查，同时和学校签订《峄城区学校（托幼机构）食品安全告知书》，并对在检查中发现学校食品安全存在问题的下发了卫生监督意见书。
2、规范学校日常食品安全管理工作，落实学校食品安全组织建设，明确学校校长为第一责任人，加强学校食堂管理人员及食品从业人员健康培训，各项卫生制度落实，食堂基本卫生设施建设，餐饮具消毒管理，采购食品及其原料索证验收登记规范等。本次检查较好的单位有峄城区白塔高级中学，峄城区高级中学，峄城区幼儿园，峄城区温泉中学。
3、是突出食品安全专项整治工作重点和内容，认真落实工作目标、任务和要求，进一步查处学校食品安全违规行为，认真开展学校食堂食用油脂，一次性筷子，食品添加剂，乳制品，地沟油整治和餐厨废弃物管理等监督检查，督促学校建立健全食品采购制度，规范食品加工程序，规范学校自备水源安全管理、消毒、水质的卫生检测等。
二、存在问题
1、少数学校主要领导和管理人员对食品安全意识淡薄。没有切实履行食品安全工作第一责任人和直接管理责任人的责任。
2、个别学校食堂工艺流程不合理，设施陈旧，没有配备专门的消毒设施、保洁柜和足够数量的冰箱等硬件设施。
3、部分学校未落实采购进货验收制度，采购的食品未索证，登记的项目不全。另外集体用餐不留样或留样不够。
4、个别学校食堂超范围经营。如：乳饮料、冷饮等。
三、整改措施。
1、学校要建立健全组织机构和卫生管理制度，落实校长为学校食品安全工作第一责任人、分管领导是食品安全工作的直接管理责任，使学校食品安全管理工作更加规范。
2、要加强食品管理人员、食品从业人员的食品卫生、预防食物中毒知识的培训工作，帮助他们强化卫生意识，提高素质，提高能力。
3做好日常卫生管理工作，规范食品及食品原料采购索证、验收、登记。严防餐具不消毒或消毒不彻底、生熟食品混放造成交叉污染、加工间不洁和超负荷接待等易导致食物中毒和食源性疾病等违法行为。
4、加大学校食堂硬件设施投入，使食品加工流程合理，符合相应的卫生要求。
5、对违反《食品安全法》的单位，峄城区卫生局将依据法律、法规给予行政处罚。
2.关食品安全知识进校园的总结
为进一步规范我县学校饮食安全，有效遏制学校突发公共事件的发生，保障师生的身体健康，根据市教育局、卫生局《关于开展学校食品卫生安全和传染病防控工作检查的通知》，结合本县实际情况，峄城区教育局联合卫生局于3月1日至4日对全县各类学校、托幼机构的饮食安全开展监督检查。现将检查情况总结如下：
一、工作情况：
1、高度重视，认真落实。峄城区教育局与卫生局派出15人，组成三个检查组，出动16辆次机动车，对全县64所中、小学校及托幼机构的食堂以及周边餐饮服务单位进行监督检查，同时和学校签订《峄城区学校（托幼机构）食品安全告知书》，并对在检查中发现学校食品安全存在问题的下发了卫生监督意见书。
2、规范学校日常食品安全管理工作，落实学校食品安全组织建设，明确学校校长为第一责任人，加强学校食堂管理人员及食品从业人员健康培训，各项卫生制度落实，食堂基本卫生设施建设，餐饮具消毒管理，采购食品及其原料索证验收登记规范等。本次检查较好的单位有峄城区白塔高级中学，峄城区高级中学，峄城区幼儿园，峄城区温泉中学。
3、是突出食品安全专项整治工作重点和内容，认真落实工作目标、任务和要求，进一步查处学校食品安全违规行为，认真开展学校食堂食用油脂，一次性筷子，食品添加剂，乳制品，地沟油整治和餐厨废弃物管理等监督检查，督促学校建立健全食品采购制度，规范食品加工程序，规范学校自备水源安全管理、消毒、水质的卫生检测等。
二、存在问题
1、少数学校主要领导和管理人员对食品安全意识淡薄。没有切实履行食品安全工作第一责任人和直接管理责任人的责任。
2、个别学校食堂工艺流程不合理，设施陈旧，没有配备专门的消毒设施、保洁柜和足够数量的冰箱等硬件设施。
3、部分学校未落实采购进货验收制度，采购的食品未索证，登记的项目不全。另外集体用餐不留样或留样不够。
4、个别学校食堂超范围经营。如：乳饮料、冷饮等。
三、整改措施。
1、学校要建立健全组织机构和卫生管理制度，落实校长为学校食品安全工作第一责任人、分管领导是食品安全工作的直接管理责任，使学校食品安全管理工作更加规范。
2、要加强食品管理人员、食品从业人员的食品卫生、预防食物中毒知识的培训工作，帮助他们强化卫生意识，提高素质，提高能力。
3做好日常卫生管理工作，规范食品及食品原料采购索证、验收、登记。严防餐具不消毒或消毒不彻底、生熟食品混放造成交叉污染、加工间不洁和超负荷接待等易导致食物中毒和食源性疾病等违法行为。
4、加大学校食堂硬件设施投入，使食品加工流程合理，符合相应的卫生要求。
5、对违反《食品安全法》的单位，峄城区卫生局将依据法律、法规给予行政处罚。
3.学校食品安全宣传资料
根据国家、省市关于食品安全工作的决定、意见，杭州市教育局于本学期开学后，对杭州市市属高校、中小学食品安全开展了宣传教育活动。
市属高校于10月中旬在大学生中开展食品专题宣传教育活动，目的是为进一步健全大学生健康教育和卫生预防体系，及迎接11月国家对我市的食品放心工程综合检查评估，活动内容有：各高校于10月17日—21日的活动周里，举办了一次食品安全教育专题讲座；举行一次食品安全主题教育活动（如知识竞赛等）；各高校校报、学生报刊出一期食品安全知识专刊或专版；集中了一周时间利用宣传标语、宣传画等在校园中广泛开展食品安全知识宣传。在市属高校的食品安全专题宣传教育活动中，杭州市教育局要求各学校制定和完善食品安全突发事件应急预案，有条件学校要开设食品安全知识选修课，逐步将食品安全知识宣传教育纳入学校教学计划或新生始业教育等常规工作中。
此外，杭州市教育局还要求各高校要明确专题教育活动负责人，制定专题教育活动方案，并作好近年来学校有关食品安全教育的文件、学习资料；本次活动方案、分发给学生的学习宣传资料、报纸等及学校食品安全突发事件应急预案、活动的有关音像资料的收集积累工作。 为了有效控制学校食物中毒及其他食源性疾患的发生，确保学校师生员工身体健康和生命安全，维护学校正常教学生活秩序，杭州市教育局对市直属学校和各区教育局（社发局）所属学校于10月17日至21日开展了市区中小学校食品卫生安全宣传教育周活动，目的是进一步提高学校领导和师生的食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实学校食品卫生安全责任制度和《杭州市学校突发卫生事件应急预案》，加强学校食品卫生安全知识的宣传和普及，提高学生自我保护意识和能力。
在11月底12月初国家对我市的食品放心工程综合检查评估中，对我市学校食品卫生安全工作作出好评。杭州市区的中小学校和市直属学校在食品卫生安全宣传教育活动周期间开展的主要活动形式有： （一）组织师生认真学习有关学校食品卫生安全的教育资料和读物。
杭州市教育局和市食安办、市卫生局联合编印了一本《学校食品卫生安全手册》，免费赠送给市直属学校、各区属学校小学四年级及以上学生（小学低年级由教师讲解）。 （二）通过健康教育课、专题讲座和墙报、橱窗、黑板报等宣传阵地，集中进行了一次学校食品安全的宣传教育，也组织了专题黑板报或小报编报比赛和专题知识竞赛来普及学校食品卫生安全常识。
（三）各学校都发动了学生自我教育，提高认识，参与监督，消除隐患。并通过班队活动、学校网络组织学生对学校食品卫生有关问题进行讨论。
（四）有些学校还组织师生代表对学校食堂、小店进行检查，对购买校外不洁食品摊食品的学生进行劝导和管理。 杭州市教育局还专门下文对食品卫生安全工作提出要求：（一）各教育行政部门和学校领导必须高度重视学校食品卫生安全管理工作。
要以此次宣传教育周为契机，对本校的食品卫生安全工作，特别是食堂、小卖部等进行一次全面检查和整顿，对存在的问题和隐患，采取切实措施予以整改，确保学校食品卫生安全。 （二）学校要落实教育内容，创新教育形式。
特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品；不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。要扩大教育的影响力，教育一个学生，影响一个家庭，可通过“携手'1+6'”等丰富的活动形式，把食品卫生安全教育活动向家庭和社区延伸。
（三）教育行政部门和学校应积极争取和主动配合公安、卫生、工商等部门，深入开展学校及校园周边治安综合治理工作，及时清理校内外违规经营的饮食摊（点）和食品小卖部，为学生提供一个安全、卫生的学习、生活环境。 （四）各区教育局要做好信息传递和资料积累工作，对本次活动中成效显著的学校要及时总结经验。
市教育局将在各区教育局、直属学校上报总结材料后，在评选的基础上对这些学校予以表彰。 杭州市教育局计财处 二○○五年十二月资料地点： /Template/ShowNew.aspx?id=38746。
4.手抄报：食品安全,和谐校园
关注食品安全 共建和谐校园
为了进一步推动食品安全宣传教育活动全面展开，9月开学第一周旅顺双岛中小掀起食品安全宣传教育活动的高潮，活动以“关注食品安全，共建和谐社会”为主题，采取多种新式，一道学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，增长了学生的食品安全知识，增强了食品安全意识。
1、加大力度、广泛宣传
宣传活动中学校向各班级学生发放的宣传单、宣传画、宣传册，给学生宣传食品安全有关法律法规，普及食品安全知识，介绍辨别假冒伪劣食品的方法。并以“关注食品安全家长一封信”的形势，加大学校宣传面，“小手拉大手”共同关注食品安全。
红领巾广播室是学校各项活动宣传的主阵地。学校充分发挥红领巾广播的宣传作用，广泛搜集资料，每天十分钟宣传，从饮食习惯、食品营养、食品安全等方面，丰富了同学们的食品、饮食知识，提高了同学们的食品安全意识。
2、形式多样、增强意识
学校校医充分准备，围绕“关注食品安全，共建和谐社会”这一主题，从“病从口入”“食物中毒”“远离三无产品”等几个方面，为同学们做了一次专题知识小讲座。讲座中同学们认真倾听，牢记食品安全。
全校学生学习了食品安全的基本知识，高年级学生还以围绕食品安全，主动自办手抄报，培养自我保护意识。
学校少先队向全校学生提出倡议：“关注食品安全，共建和谐社会”，引导学生，形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力。学生代表还在10米红色横幅签字留言，确保食品安全。
通过开展食品安全宣传活动，增强了同学们的食品安全意识及辨假识假和自我保护能力，为学生的健康成长，促进和谐校园创造了良好氛围。（ls008编辑）
5.食品安全进校园的作文怎样写
今天翻看新闻，无意间看到了一则关于“雪碧汞中毒”事件的报道，细细品读，感触良多。
其实再多的愤慨话，也不想多说，我主要还是想问问：是什么使得中国的食品安全如此令人不信任：
前段日子炒的沸沸扬扬的“三鹿毒奶粉”，在网上一度火热流传的“蒙牛，蒙人你最牛”，都是消费者对于食品安全的质疑。我认为，这件事情，主要还是一个形似“生物链”的“思想道德链”的被破坏。“思想道德链”，也和“生物链”一般，环环相扣，如果你光说只是一群三鹿老板想要去做假奶粉的事，他们绝对是做不出来的，因为下层的有道德的员工会劝阻他、有道德的牛奶工会劝阻他，他们的亲人也会劝阻他，可是，这些本该捍卫“思想道德链”的人，却在金钱下动摇，甚至“投诚”：一群本来还有些思想素质的人受不住金钱的诱惑，他们动摇了：一群思想道德本来就动摇的人，看到了过不法手段得到的暴利，他们“投诚”了，一块石头的落水引发了“涟漪”，涟漪带来的，是洪潮！设想，如果在这些老板们准备做黑心事时，哪怕只有一个人出来阻止或者说出黑心事的厉害关系，这种问题，就可以得到根本的打压！
说到底，还是全民普遍素质低下的问题。“雪碧汞中毒”事件刚出来，那些老板们不是想着怎么解决问题，而是先想着怎么掩盖问题。等到事情闹大了，他们语气一转：强硬的坚持事实是因为学生打破了温度计。我当时看了他们的陈述，哈哈大笑：有没有搞错，一个地区的学生都是汞中毒，难道他们集体打破温度计和着雪碧当“下午茶”？
刚刚建国时，我们的经济还不是很好，但是我们靠着自我的道德素质，严格要求自己，严把生产关口，欧洲的“二恶英”事件一爆发，中国的奶粉就全面进入国际市场，因为我们的道德素质的严格遵守，获得了国际的认同。现在，我们富了，贪污受贿的事件却越来越多，我们富裕了身体，却贫穷了道德素质，一个“名牌”公司，从上至下，为了利益，竟然难能可贵的“团结合作”，一同做黑心事，他们把不做伤天害理的事看做是违背着自己的良心，可耻、可笑！人在社会是需要利益的保证，可想要得到本不属于自己的利益，那么结果，就一定是害人、害己！
食品安全的那点事，不是一个人的思想素质问题，也不是一群人的思想素质问题，而是整个中国、整个世界、整个社会的思想素质问题。可能想要改变这个问题，难如登天，但我们只要做好自己本分的事，不过度重视利益，就一定可以从自身改变着他！
