食品安全知识蔬菜教育宣传栏(学校食品安全宣传资料)
1.学校食品安全宣传资料
根据国家、省市关于食品安全工作的决定、意见，杭州市教育局于本学期开学后，对杭州市市属高校、中小学食品安全开展了宣传教育活动。市属高校于10月中旬在大学生中开展食品专题宣传教育活动，目的是为进一步健全大学生健康教育和卫生预防体系，及迎接11月国家对我市的食品放心工程综合检查评估，活动内容有：各高校于10月17日—21日的活动周里，举办了一次食品安全教育专题讲座；举行一次食品安全主题教育活动（如知识竞赛等）；各高校校报、学生报刊出一期食品安全知识专刊或专版；集中了一周时间利用宣传标语、宣传画等在校园中广泛开展食品安全知识宣传。在市属高校的食品安全专题宣传教育活动中，杭州市教育局要求各学校制定和完善食品安全突发事件应急预案，有条件学校要开设食品安全知识选修课，逐步将食品安全知识宣传教育纳入学校教学计划或新生始业教育等常规工作中。此外，杭州市教育局还要求各高校要明确专题教育活动负责人，制定专题教育活动方案，并作好近年来学校有关食品安全教育的文件、学习资料；本次活动方案、分发给学生的学习宣传资料、报纸等及学校食品安全突发事件应急预案、活动的有关音像资料的收集积累工作。
为了有效控制学校食物中毒及其他食源性疾患的发生，确保学校师生员工身体健康和生命安全，维护学校正常教学生活秩序，杭州市教育局对市直属学校和各区教育局（社发局）所属学校于10月17日至21日开展了市区中小学校食品卫生安全宣传教育周活动，目的是进一步提高学校领导和师生的食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实学校食品卫生安全责任制度和《杭州市学校突发卫生事件应急预案》，加强学校食品卫生安全知识的宣传和普及，提高学生自我保护意识和能力。在11月底12月初国家对我市的食品放心工程综合检查评估中，对我市学校食品卫生安全工作作出好评。杭州市区的中小学校和市直属学校在食品卫生安全宣传教育活动周期间开展的主要活动形式有：
（一）组织师生认真学习有关学校食品卫生安全的教育资料和读物。杭州市教育局和市食安办、市卫生局联合编印了一本《学校食品卫生安全手册》，免费赠送给市直属学校、各区属学校小学四年级及以上学生（小学低年级由教师讲解）。
（二）通过健康教育课、专题讲座和墙报、橱窗、黑板报等宣传阵地，集中进行了一次学校食品安全的宣传教育，也组织了专题黑板报或小报编报比赛和专题知识竞赛来普及学校食品卫生安全常识。
（三）各学校都发动了学生自我教育，提高认识，参与监督，消除隐患。并通过班队活动、学校网络组织学生对学校食品卫生有关问题进行讨论。
（四）有些学校还组织师生代表对学校食堂、小店进行检查，对购买校外不洁食品摊食品的学生进行劝导和管理。
杭州市教育局还专门下文对食品卫生安全工作提出要求：（一）各教育行政部门和学校领导必须高度重视学校食品卫生安全管理工作。要以此次宣传教育周为契机，对本校的食品卫生安全工作，特别是食堂、小卖部等进行一次全面检查和整顿，对存在的问题和隐患，采取切实措施予以整改，确保学校食品卫生安全。
（二）学校要落实教育内容，创新教育形式。特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品；不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。要扩大教育的影响力，教育一个学生，影响一个家庭，可通过“携手'1+6'”等丰富的活动形式，把食品卫生安全教育活动向家庭和社区延伸。
（三）教育行政部门和学校应积极争取和主动配合公安、卫生、工商等部门，深入开展学校及校园周边治安综合治理工作，及时清理校内外违规经营的饮食摊（点）和食品小卖部，为学生提供一个安全、卫生的学习、生活环境。
（四）各区教育局要做好信息传递和资料积累工作，对本次活动中成效显著的学校要及时总结经验。市教育局将在各区教育局、直属学校上报总结材料后，在评选的基础上对这些学校予以表彰。
杭州市教育局计财处
二○○五年十二月
资料地点：
2.中华人民共和国食品安全法及食品安全宣传图片的内容简介
国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山。
但是，近年来，食品安全事件频繁发生，“大头娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、“雪碧汞毒门”等事件的频发，让消费者陷入了极度的不安。为此，2009年6月1日，中华人民共和国食品安全正式颁布实施。
为了更好的配合国家食品安全法的宣传推广，提高广大民众的食品安全知识，增强食品安全责任意识，预防食品安全事件的更多发生，保护自身身心健康安全，我们特此编辑出版此套图片。
3.食品安全手抄报内容
一、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？
1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；
2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；
4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；
7、不吃无卫生保障的街头食品；
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
三、个人怎样预防食物中毒？
1、饭前便后要洗手；2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；
3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；4、不购食来路不明和超过保质期的食品；
5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；
7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
四、如何分清食品保质期和保存期？
所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。
保存期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。
4.食品安全小常识食品教育小常识
食品安全常识
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
5.小学生如何预防食物中毒及秋季传染病（学校宣传栏）
因为秋季处于夏季和冬季之间，所以夏季和冬季的传染病都有可能在秋季发生，请大家不要麻痹大意。
尤其是肠道传染病，如霍乱、伤寒、细菌性（阿米疮痢疾）痢疾、病毒性肝炎等疾病。因为秋季天气仍然炎热，各种细菌、病毒性仍处于旺盛生长繁殖期，食物、水源、环境仍然容易受到传染，所以疾病仍容易发生与流行。
病媒生物如苍蝇、蚊子、蟑螂等在秋季繁殖频繁，它们携带各种病源体传染食物、水源、环境。1、要搞好室内卫生，搞好粪便管理，清除拉圾，疏通污水沟，消灭蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等四害；2、搞好饮食卫生：不吃腐败变质食物，不喝生水，不吃生冷不洁食物，不吃苍蝇、蟑螂等叮爬过的食物，碗、筷等餐具要严格消毒，传染病人和带菌者要暂时调离饮食服务工作岗位；3、养成个人良好的卫生习惯：做到“五要”、“七不要”。
（即“五要”即要按时作息；要睡前刷牙；要饭前、便后洗手；要勤洗澡洗衣服；要勤剪指甲勤理发。“七不要”即不随地吐痰；不随地大小便；不乱扔果皮、纸屑等废物；不吸烟吸毒；不喝生水；不食不洁食品；不用公共毛巾和未消毒杯碗、筷。）
4、肠道传染病的普通症状，起病急，腹痛，腹泻，排稀便一天可达十次以上，继之脓血便，偶尔伴有轻度发热，四肢无力。严重的有恶心、呕吐、脱水等症状。
5、及时发现和控制传染病源：发现病人或可疑病人，要及时向医务室报告，做到早隔离、早治疗。
6.2013年居民健康饮食宣传的主题是什
2013年6月17日，国务院食品安全办会同相关部门，在北京启动以“社会共治 同心携手维护食品安全”为主题的2013年全国食品安全宣传周活动，各地积极响应，同时开展了启动活动。
内蒙古 由自治区政府和呼和浩特市政府主办的内蒙古食品安全宣传周活动在呼和浩特市启动。 自治区副主席刘新乐出席会议并讲话。
自治区、呼和浩特市两级食品安全委员会成员单位及行业协会代表、企业代表和消费者代表等近千人参加启动仪式。 活动周期间，自治区食品药品监督管理局将会同其他9个相关部门，依次举办主题日活动。
通过宣传展示本部门在食品安全工作中取得的成绩及未来的目标规划，普及食品安全法律知识和食品安全知识，积极回应社会有关食品安全的关切和疑虑，组织开展食品从业人员培训等活动。 江苏省 江苏省暨南京市食品安全宣传周启动仪式在南京市隆重举行。
省政府副省长毛伟明在启动仪式上讲话，并宣布活动正式启动。 毛伟明指出，近年来，全省各地各部门认真履行职责，采取有效措施，不断加大食品安全监管力度，取得了积极成效。
但也要清醒地看到，当前食品安全领域存在的问题和潜在的隐患，各地各部门要进一步增强做好食品安全工作的责任感紧迫感，强化监管能力建设，完善各项监管措施，着力解决影响食品安全的突出问题，努力构建食品安全监管长效机制，不断提升人民群众饮食消费的安全感和满意度。 毛伟明强调，做好食品安全工作，离不开全社会的大力支持和广泛参与。
各地各部门要围绕“社会共治同心携手维护食品安全”这个主题，进一步加大食品安全宣传力度，引导社会各界和广大群众积极参与到食品安全工作中来，努力形成人人关心和维护食品安全的社会共治格局。 希望广大食品生产经营者从我做起，切实承担起食品安全第一责任人的责任，以守法诚信经营实现更大发展。
同时，希望各位食品安全公众监督员认真履行职责，积极宣传食品安全法律法规，充分发挥社会监督作用，当好食品安全工作的宣传员、监督员、联络员，为提升全省食品安全保障水平、又好又快推进“两个率先”作出积极贡献！ 启动仪式上，江苏省领导为省级食品安全公众监督员颁发了证书，活动现场还组织开展了万家食品企业诚信经营签名、食品安全有奖知识问答、食品安全咨询服务等活动；展出了食品安全宣传图板；发放了宣传资料。 宣传周期间，省经信委、公安厅、农委、海洋渔业局、卫生厅、商务厅、省科协、粮食局、工商局、质监局、检验检疫局、食品药品监督管理局等相关部门还将分别组织主题日活动；省农产品质检中心、畜产品质检中心、水产质量检测中心、疾控中心等食品机构也将对公众开放。
安徽省 安徽省各地开展了食品安全宣传周相关活动。 铜陵市局：开展声势浩大的“食品安全宣传周”活动。
该局通过散发宣传资料、设置咨询台、放置宣传展板、悬挂宣传横幅等方式积极向群众宣传餐饮食品安全监管法律法规和食品安全常识，现场接受群众咨询，受理群众投诉。 合肥市局：举行2013年食品安全庐州行暨食品安全宣传周活动启动仪式。
启动仪式后，市经信委、市公安局、市农委、市畜牧水产局、市卫生局（食品药品监督管理局）、市商务局、市科协、市粮食局、市工商局和市质检局等将依次举办主题宣传活动，各县（市）区也同步开展宣传活动。 通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、发放资料等形式，深入基层、贴近群众，深入宣传食品安全法律法规，系统展示食品安全监管工作成效，细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。
宿州市局： 2013年食品安全宣传周启动仪式在科技文化广场举行。 宿州市局与市卫生局、市质监局、市农委、市工商局等多家单位以及10余家食品企业一起围绕“社会共治，同心携手维护食品安全”宣传周主题，全面开展了食品安全科普宣传活动。
池州市局：参加主题“社会共治 同心携手 维护食品安全”食品安全宣传周活动启动仪式，通过设立咨询台、设置宣传展板、发放科普读本、宣传资料等形式向群众宣传餐饮食品、保健食品安全知识，解读保健食品打击“四非”相关政策，现场接受群众咨询，受理群众投诉。 芜湖市局：该市食品药品监管、卫生、农业、工商、质监、教育、商务、科协等单位在活动现场为市民提供食品安全相关咨询服务。
现场放置宣传展板，给市民讲解餐饮服务食品安全知识和学校食堂食品安全常识，传播科学理性消费观念，引导消费者寻找“笑脸”就餐。 黄山市局：参与了市政府统一组织的2013年食品安全宣传周启动仪式，拉开了2013年餐饮服务食品安全宣传周活动的帷幕。
在宣传周期间，该局将围绕“引导理性消费，寻找笑脸就餐”活动主题，组织开展系列宣传活动，大力开展餐饮服务食品安全宣传活动。 舒城、庐江、潜山、休宁、泗县等县局参加了大型宣传咨询活动，以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识。
湖北省 “湖北省食品安全宣传周”启动仪式在武汉市举行，湖北省食品药品监督管理局围绕“社会共治 同。
7.如何组织食品安全宣传活动
国家没有统一规定，各地根据自己的实际情况开展食品安全宣传活动。
例如： 北京：建成三级食品监管信息网络体系 北京市食药监局今年将建设食品药品数据中心，届时消费者可通过网络进行相关信息的查询。北京有80%的食品药品是来自于外埠，生产流通过程中涉及的环节较多，查询信息也较难，这既不利于有关部门对食品药品安全的监管，也会导致公众易受虚假信息的误导。
通过建立数据中心，及时发布食品、保健品等信息，可方便公众和各机构、企业对产品追溯、药品审批、企业信用等信息进行查询，合理使用食品，加强监管力度。 上海：制订示范企业准入和退出机制 上海市食安委在上海展览中心举行“上海食品安全宣传周”启动仪式。
6月11—22日，上海市农委等13个部门依次举办主题日活动。宣传周开展“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全示范企业”的推荐活动。
宣传周期间将制订示范企业入围条件、程序和退出机制；由各区县食安委（办）组织推荐，经有关部门审核后，由上海市食品安全委员会办公室向社会公布100家“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全候选示范企业”。 山东：打造“食安山东”品牌整体形象 山东省暨济南市食品安全宣传周启动仪式在济南举行，全省各市、县（市、区）分会场同步举行了活动。
主办方安排了“我心目中的食品品牌”公益调查报告发布、山东省食品企业诚信联盟成立仪式、“食安山东”品牌引领行动主题论坛等活动。 启动仪式后，山东省各地、各有关部门将组织开展食品安全系列宣传活动。
6月11—22日，山东省经济和信息化委、教育厅、公安厅、农业厅等部门依次举办“主题日”宣传活动。 陕西：重点推进阶段性成果彰显正能量 2014年全国食品安全宣传周陕西主场活动在西安举行。
陕西省食安委和西安市食安委成员单位以及部分食品企业参加，并现场接受咨询、受理投诉举报等。宣传周期间将结合陕西食品安全工作实际，重点宣传食品安全监管新体制和取得的新成果，食安委成员单位齐抓共管、分工协作的成效，食品安全风险大排查、监管能力建设、诚信体系建设三项重点工作推进的阶段性成果。
甘肃：将组织开展五大系列主题宣传活动 第一项活动就是在媒体举行“食品安全访谈节目”。 第二项活动是举办“老味道、老品牌、老规矩——坚守诚信的力量”主题宣传活动，围绕食品行业品牌企业，通过媒体报道、公众互动等形式，讲述“老品牌”的诚信宗旨、文化传统、经典产品和趣闻轶事。
第三项活动是面向公众开展“食事药闻”移动终端推广活动，通过发布食品安全新闻信息、科学解读、谣言破解等权威资讯，提供数据查询、在线游戏等互动体验，借助信息图、短视频等可视化传播技术，推动食品安全科普全面向移动终端覆盖，打造食品安全科普内容核心传播平台。 第四项活动是举办“社会齐共治助力新食局”专家媒体双向公开课，由专家向媒体讲解食品安全专业报道中的科学背景和常见误区，由媒体向专家培训如何清晰、生动地表达科学结论及传播技巧，设有实战演练、课堂交流等环节，通过互换授课者与听课者身份，增进相互理解，共同提高食品安全科学与媒介素养。
第五项活动是组织开展进社区活动，动员基层管理机构和社区志愿者，利用宣传栏、咨询台等社区平台，广泛开展食品安全主题宣传活动；组织开展进学校活动，针对青少年人群，开展多种形式的食品安全主题教育实践活动…… 。
8.以饮食安全为主题的手抄报资料
健康饮食格言 ♣鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。
♣吃米带点糠，助你身健康。♣蒜是好物，独损双目。
♣食物缺了钙，骨牙就损坏。♣常喝茶，少烂牙。
♣若要身体壮，饭菜嚼成浆。♣饿了才吃饭，脾胃脸要翻。
♣一次饮水若太多，长久损胃伤肾窝。世界卫生日4月7日是世界卫生日。
1948年4月7日，联合国世界卫生组织宪章生效。自1950年起，联合国决定将每年的4月7日定为世界卫生日，并为每年的卫生日确定一个与公共卫生领域相关的主题，用以强调世卫组织关注的某个重点领域。
以提高全世界对卫生领域工作的认识，促进该领域工作的开展。黑色食品"黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。
常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等等。十大垃圾食品 十大垃圾食品分别指油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物。
这十种食物大多都有洋快餐的“三高三低”（高热量，高钠，高脂肪；低纤维，低维生素，低矿物质），钠盐或糖类含量过高，含致癌物质等特点，长期食用会对人体的健康造成巨大影响。五谷 古代所指的五种谷物。
“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。
古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。小学生食品安全歌谣 小朋友，进学校， 学知识，长本领。
文化知识要学好， 健康安全也重要。病从口入危害大， 食品质量数第一。
食品挑选要细心， 三无食品需留意。苏丹红、吊白块…… 样样都是有害物。
看清厂家出厂期， 切莫超过保质期。小摊小贩莫相信， 卫生更是难放心。
油炸腌制要少吃， 健康危害正面临。饮料冷饮有节制， 损害牙齿吃坏肚。
安全意识人人有， 争当食品小卫士 饭前饭后吃水果各有讲究 1、不建议空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄 香蕉富含钾元素、镁元素，不适合心率不齐者空腹食用，不然容易引发不良反应；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。 柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，当空腹吃进大量柿子时，容易形成结石。
番茄味酸，空腹吃造成胃酸过多，不利于胃保健，所以有胃痛、胃炎、胃溃疡问题的人不宜空腹吃番茄等味道酸的食物，免得刺激胃酸分泌。 2、建议餐后吃的水果：菠萝、木瓜、山楂 木瓜、菠萝含有一定的蛋白酶、酵素，能帮助消化，可以在餐后半到一小时食用。
山楂味酸，也有健胃消食的作用。 平时多注意一下，水果虽美味，可不能乱吃哦！空腹吃糖不利于身体健康 糖基本上可以不经过消化就能被人体立即全部吸收，更为重要的是，糖几乎可以不经过人体的任何代谢过程就能直接进入血液。
营养师称，这些糖使人体血糖水平明显升高，而身体为了维持一个健康合理的血糖水平，必然会通过分泌大量的胰岛素来调节。这样一来，身体就会表现为暂时性的高血糖，而高的血糖水平对身体健康是有害的。
空腹吃糖还会抑制蛋白质的吸收，影响发育。营养师说，糖只能满足身体热能的需要，却不能代替蛋白质、维生素之类的营养物质。
空腹时吃进去的糖类食品，会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质，这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用，使蛋白质的营养价值大为降低。而蛋白质是维持人类生命活动的最基本的物质基础，特别是儿童，生长发育需要更多的蛋白质。
长期空腹大量吃糖必然会严重影响其对蛋白质的吸收和利用，使生长发育受到很大的阻碍。 早餐应该怎样吃才健康？早餐最基本的要求做到三点： 1、等待时间不能太长，要能在节奏快速的早晨迅速取得； 2、必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率； 3、需要热食搭配。
早上食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。饮食健康小知识1、人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。
专家提醒，油炸食品对健康不利，早餐喝豆浆的同时，最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。 2、多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。
每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素，冲服即可。 3、长喝牛奶对健康大有裨益，但日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起食用的，如桔子、果汁、巧克力、糖、药物等。
4、牛奶营养价值高，且具有极好的饱腹感，若在餐前喝一杯牛奶能有效地缓和饥饿，降低食欲。如用两杯牛奶代替晚餐，还有不错的减肥作用。
5、晚餐最好来点“粗”，主食不妨搭配小米、玉米等粗粮，适当摄入菠菜、小白菜等。习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食品以缓解酒精对畏的刺激。
6、春天来临，由于气温变化等原因人体会感到疲乏，即所谓“春困”，在饮食上加以调理可使你精力充沛，如饮食清淡、常吃。
