社区宣讲食品安全知识进商户(内容要立足宣传食品安全知识,揭露身边危害食品的主题)

1.内容要立足宣传食品安全知识,揭露身边危害食品的主题

食品安全有保障，绿色消费享健康

少一份食品隐患，多一份生活平安

营造食品安全大环境，呵护幸福健康小家庭

食品安全系万家，监督管理靠大家

食品关乎生命，安全重于泰山

手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园

长一份知识求放心，积一份公德拒黑心

食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家

人人关心食品安全，家家享受幸福生活

食品安全联万家，健康幸福你我他

全面实施食品放心工程，促进经济社会和谐发展

家事国事天下事，食品安全是大事

安全食品为大家，食品安全靠大家

娱乐场所内酒类产品抽检合格率只有10%，农贸市场内果脯、蜜饯类食品抽检合格率也相当低，请不要购买，喜欢探险的朋友不要随便采蘑菇吃，有的品种吃完会变僵尸！

2.如何组织食品安全宣传活动

国家没有统一规定，各地根据自己的实际情况开展食品安全宣传活动。

例如： 北京：建成三级食品监管信息网络体系 北京市食药监局今年将建设食品药品数据中心，届时消费者可通过网络进行相关信息的查询。北京有80%的食品药品是来自于外埠，生产流通过程中涉及的环节较多，查询信息也较难，这既不利于有关部门对食品药品安全的监管，也会导致公众易受虚假信息的误导。

通过建立数据中心，及时发布食品、保健品等信息，可方便公众和各机构、企业对产品追溯、药品审批、企业信用等信息进行查询，合理使用食品，加强监管力度。 上海：制订示范企业准入和退出机制 上海市食安委在上海展览中心举行“上海食品安全宣传周”启动仪式。

6月11—22日，上海市农委等13个部门依次举办主题日活动。宣传周开展“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全示范企业”的推荐活动。

宣传周期间将制订示范企业入围条件、程序和退出机制；由各区县食安委（办）组织推荐，经有关部门审核后，由上海市食品安全委员会办公室向社会公布100家“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全候选示范企业”。 山东：打造“食安山东”品牌整体形象 山东省暨济南市食品安全宣传周启动仪式在济南举行，全省各市、县（市、区）分会场同步举行了活动。

主办方安排了“我心目中的食品品牌”公益调查报告发布、山东省食品企业诚信联盟成立仪式、“食安山东”品牌引领行动主题论坛等活动。 启动仪式后，山东省各地、各有关部门将组织开展食品安全系列宣传活动。

6月11—22日，山东省经济和信息化委、教育厅、公安厅、农业厅等部门依次举办“主题日”宣传活动。 陕西：重点推进阶段性成果彰显正能量 2014年全国食品安全宣传周陕西主场活动在西安举行。

陕西省食安委和西安市食安委成员单位以及部分食品企业参加，并现场接受咨询、受理投诉举报等。宣传周期间将结合陕西食品安全工作实际，重点宣传食品安全监管新体制和取得的新成果，食安委成员单位齐抓共管、分工协作的成效，食品安全风险大排查、监管能力建设、诚信体系建设三项重点工作推进的阶段性成果。

甘肃：将组织开展五大系列主题宣传活动 第一项活动就是在媒体举行“食品安全访谈节目”。 第二项活动是举办“老味道、老品牌、老规矩——坚守诚信的力量”主题宣传活动，围绕食品行业品牌企业，通过媒体报道、公众互动等形式，讲述“老品牌”的诚信宗旨、文化传统、经典产品和趣闻轶事。

第三项活动是面向公众开展“食事药闻”移动终端推广活动，通过发布食品安全新闻信息、科学解读、谣言破解等权威资讯，提供数据查询、在线游戏等互动体验，借助信息图、短视频等可视化传播技术，推动食品安全科普全面向移动终端覆盖，打造食品安全科普内容核心传播平台。 第四项活动是举办“社会齐共治助力新食局”专家媒体双向公开课，由专家向媒体讲解食品安全专业报道中的科学背景和常见误区，由媒体向专家培训如何清晰、生动地表达科学结论及传播技巧，设有实战演练、课堂交流等环节，通过互换授课者与听课者身份，增进相互理解，共同提高食品安全科学与媒介素养。

第五项活动是组织开展进社区活动，动员基层管理机构和社区志愿者，利用宣传栏、咨询台等社区平台，广泛开展食品安全主题宣传活动；组织开展进学校活动，针对青少年人群，开展多种形式的食品安全主题教育实践活动…… 。

3.抗战胜利70周年,社区应怎样对食品安全工作

一、充实领导机构，落实专职责任制 我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外，指定社区“两委”班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作，再增加城管综合办公室四位同志，负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作，落实各人分管工作责任制，使工作收到良好效果。

二、加强宣传教育工作，实施勤检查强管理 根据小榄镇党委政府下发食品安全工作文件要求，及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作，我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求，在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅，对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等，积极派发有关产品质量和食品安全要求单张，发现无证经营的士多店、早餐糕点店，马上联动工商部门，对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理，教育引导他们进场守法经营。

今年，部份省市都出现问题奶粉，我们积极配合上级部门落厂到店，检查原材料和商品是否含有三聚氰胺，一经发现，马上下架处理，杜绝继续生产、流通、销售等环节，确保人民群众身体健康。 三、认真落实，加强监管，抓重点，带全面 我社区以西区市场为中心，按上级有关部门要求，将食品安全工作纳入重点来抓，抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转，收到事半功倍的作用。

因此，今年6月份邀请镇食品安全委员会、工商分局、镇防保所领导及专家，对西区市场250多名商户进行《市场规范管理培训》，内容有：守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度，与商户签订《市场商户食品质量安全保证书》、《熟食品卫生承诺书》、《厂场挂钩销售协议书》。

市场办证登记率100%，建立健全蔬菜农药残留检测制度，每日早上、下午、晚上都进行检测，每次检测蔬菜、瓜果几十个样本，一经发现超标的，立即当众销毁，并公布其姓名、住址、摊位号数，全年共检测蔬菜样本15000多个批次，销毁超标蔬菜5000多斤，无害化处理1万多斤，并积极配合镇检测中心，对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等，有效杜绝使用违禁药品，使西区多年来没有发生一宗食物中毒事故，让群众买得开心，食得放心，确保广大人民群众身体健康，又保障消费者合法权益不受侵害，受到上级好评，每次评审，西区市场都稳居全镇前五名。

4.各级人民政府应当如何加强对食品安全的宣传教育

食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全，需要通过广泛开展面向社会的宣传教育，使广大人民群众增强食品安全意识，了解《食品安全法》律、法规和食品安全标准，增长食品安全知识，形成健康的饮食习惯，增强食品安全方面的自我保护能力。根据《食品安全法》的规定，在食品安全宣传教育方面，各级人民政府负有重要责任：一是政府自身要做好面向全民的食品安全宣传教育，制定食品安全宣传教育工作计划，加强组织领导，有序组织开展这项工作，通过在媒体上广泛宣传，以及开展各种群众喜闻乐见的宣传活动，普及食品安全知识，使食品安全知识进机关、进企业、进学校、进社区，积极营造人人关注食品安全、人人了解食品安全的良好社会氛围。二是政府应当鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展《食品安全法》律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强社会公众的食品安全意识和自我保护能力。这里的“社会组织”是指食品行业协会、消费者协会等社会团体，以及企业事业单位等其他社会组织，如学校、医院等。“基层群众性自治组织”是指居民委员会和村民委员会。社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营企业可以充分发挥自身的优势：食品行业协会、食品生产经营企业有食品方面的专业优势，居民委员会和村民委员会作为基层群众性自治组织有贴近群众的优势，可以充分发挥这些优势，开展形式多样的食品安全宣传活动。如在城镇地区，可以在居民社区设立食品安全宣传专栏，对食品安全知识进行宣传，帮助社区居民了解食品储藏、制作、烹调、消费等方面的基本常识，增强辨别假冒伪劣食品的自我保护能力，倡导科学饮食习惯。在农村地区，可以利用农村集贸日，设立摊位专门宣传《食品安全法》律法规和食品安全知识、健康饮食习惯等，使食品安全的理念、知识家喻户晓、人人皆知。各级各类学校可以通过开设食品安全知识专题课、组织学生开展食品安全方面的校内外活动等方式，将食品安全知识纳入中、小学健康教育，向广大学生传授食品安全知识，等等。通过各级政府和社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营企业等广泛开展食品安全宣传教育，可以提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力，使食品安全常识和法律知识得到基本普及，社会公众的食品安全意识得到明显提高。

5.食品药品安全进校园资料大全

食品安全问题频发，归结起来主要有一下几个方面的原因：

第一，安全管理不规范所致。毒奶粉、毒筷子、毒餐盒、洗虾粉等等一系列的食品安全事件，最终所有的原因都指向了公共监管体系的缺失。实际上，公共监管体系一直存在，只是在各层级、各部门的监管力度上打了折扣，如果按照相关法律条例及职责赋予加以日常监管，各尽其责，而非等待其事态大规模扩散并爆发后才匆忙行动，将会有效遏制危害人民健康的事件发生。

第二，利益驱动所致及庞大的市场诱导所致。不法商人往往为了一已经济私利，不惜昧着良心去伤害广大食客的身体，因为即使这样，只要不是客观原因导致的“东窗事发”，商人们就不愁巨大的获利空间。而中国的人口众多，食品市场空间大，盲从心理重，任一食品只要包装、宣传、处理得当，一定会有巨大的市场存在。

第三，部分商人缺乏公德心所致。“无商不奸”在中国已经有了上千年的传承，而且在当今市场经济和社会形态下，大有进一步发扬光大的趋，总有部分商人群体严重缺乏公德心。

民以食为天，食以安为先。如何让群众吃得放心摆在了我们相关单位的面前。 一是加大对制假企业的处罚力度，同时对部分企业实施减税政策，支持其技术设备的改良。 二是加强中央和地方食品监管部门的协调，明确各部门权责范围，有效降低政府食品监管的成本。 三是建立健全消费者与企业间相互沟通的机制，加大政府监管工作透明度、公众参与度。 四是加强食品安全科技成果、技术的储备以及监管人才培养，加快高校食品安全评估方面的技术成果向公司企业的转移。

6.请帮我找一些安全进社区的手抄报内容,急

为切实开展好全国第四个“安全生产月”活动，全市上下围绕“安全生产月”“遵章守法、关爱生命”的活动主题，广泛深入地开展安全生产宣传教育活动，弘扬安全文化、大力营造全社会“关注安全、关爱生命”的氛围，做到了报纸上有文字，电视上有图象，网上有信息，企业有活动，社会上有氛围。

整个活动既轰轰烈烈又扎扎实实。取得了预期效果。

一、周密计划，全面部署“安全月”宣传活动 根据国家五部委和省、市下发的《通知》精神，大力营造全社会“人人讲安全、个个抓安全”的氛围，加大安全宣传教育力度，提高全民的安全文化素质，建立安全生产长效管理机制，继续深化专项整治，加强企业安全监管基础建设，依法强化监督监察，巩固我市安全生产稳定形势，确保“安全生产月”活动在我市开展得丰富多彩、群众喜闻乐见，取得预期的成效，市委、市政府高度重视，市安委会采取了一系列积极有效的措施，周密计划、全面部署开展活动。一是市安委会召开了“安全生产月”的专题会议，就切实开展好我市第四个“安全生产月”活动，进行了认真部署，提出了明确的要求。

二是市安委会为确保“安全生产月”活动取得实效，相继下发了开展“安全生产月”活动意见的通知和“安全生产月”活动实施方案等一系列文件，指导各镇、各部门开展“安全生产月”宣传教育活动。三是5月31日、6月1日晚黄金时间，市政府潘安健副市长发表电视讲话，对广泛开展全市“安全生产月”活动进行了全面动员部署。

四是各镇、各部门对开展全国第四个“安全生产月”活动高度重视，按照市安委会统一部署，结合各自实际制定了详细的活动计划。 二、精心组织，广泛开展安全月活动 “安全生产月”活动期间，全市各镇、各部门、各企事业单位都能紧扣“遵章守法、关爱生命”的活动主题，广泛开展宣传教育、视察观摩、法规宣讲、知识竞赛、万人答卷等内容丰富、形式多样的系列活动，形成了政府构建平台、部门牵头组织、企业积极参与、上下联动的活动新局面。

一是6月12日上午，市安委会组织15个部门在城区鑫都广场举办“安全生产月”咨询日宣传活动，潘安健副市长亲临现场宣传，并就全市安全生产工作接受记者采访，咨询现场展示着领导人讲话、各类安全生产知识、图片，悬挂宣传条幅10条，解答过往群众500多人次的咨询，发放宣传资料3000多份。同时各中心镇都设咨询台宣传。

据统计全市“安全生产月”活动期间，共发放宣传资料和宣传册近2万份，展示200块安全生产宣传牌，悬挂条（横）幅100多条，被国家、省网站录用3条网上信息，并在城区主要街道设立彩虹门和气球，形成了浓烈的宣传氛围。二是6月16日市政府邀请市政协主席和部分政协委员视察全市安全生产工作，并召开专题汇报会。

三是部门活动活跃。6月16日，市交通局组织全系统企业负责人、安技人员、义务消防队员在公交公司进行消防知识培训和消防演练。

6月22日，市文旅局组织全系统干部职工进行了安全生产知识竞赛活动。6月28日，市建设局、商贸局、供销总社分别组织全系统干部职工进行《江苏省安全生产条例》宣讲活动。

四是市电台、电视台、市龙川广场、商业经营企业、客运企业播放“安全生产月”专题节目和宣传教育片，江都信息开辟专栏专题宣传安全生产法律法规和常识，市安监局印发《江苏省安全生产条例》6000多册，组织万人参加以《江苏省安全生产条例》为主要内容的安全生产法律法规和安全知识答卷竞赛，加大公众安全宣传力度。公布了安全生产有奖举报实施办法，公开了举报电话，鼓励广大市民参与安全生产监督。

五是各镇、各部门在认真总结上年开展“安全生产月”活动经验的基础上，紧扣今年活动的主题，结合本地区、本部门的特点和实际，开展贴近生产经营、贴近群众生活，具有针对性、知识性、趣味性和吸引力的专题活动。6月18日—19日，市安监局为配合丁沟镇“安全生产月”活动，与该镇联合举办了一期特种作业人员培训班，与此同时，市商贸局、供销总社、交通局等部门在市区繁华地段、重点经营场所、主干道、高速公路入口悬挂横幅40多条，树立戗牌38块，张贴宣传标语59条，市粮食局、邮政局等单位对所有消防设施进行了一次全面检查和养护，并组织消防预案演习，提高全员遇火自救能力，市供电公司、广电局、电信局围绕线路管理开展安全专项宣传，邵伯镇、大桥镇、丁伙镇、宜陵镇、小纪镇、樊川镇、市商贸局、供销总社、市石化厂“安全生产月”活动期间，利用一切宣传工具强化宣传活动，开展了安全进社区、安全进企业、安全进车间咨询服务、宣传活动，使广大市民和职工受到了一次深刻的安全宣传、教育。

三、认真督查、把安全监管融于安全月活动之中 “安全生产月”活动期间，全市各安全监管职能部门根据各自的职能对全市40家重点危化生产经营企业、30家建筑施工企业、27家非煤矿山企业、100多家烟花爆竹生产经营企业、16家交通运输（特别是危化品运输企业）等重点行业、重点部位进行了反复查、跟踪查，对查出的事故隐患及时下达整改指令书，并按期进行复查，确保了安全生产月期间生产经营单。

7.食品安全知识培训内容

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内容来自用户：杨永兆

同兴寺学校食堂从业人员

食品安全知识培训内容

一、大纲

1.食品中常见污染及预防控制

2.餐饮服务监督管理（基本要求）

3.加工操作规程

4.食品安全事故处理/过程监控要求

二、食品中常见污染及预防控制

1.具体的能引起食物中毒和食源性传染病的部分病原菌

2.食品中常见的可致病的病毒最常见的是甲肝病毒

（一）食品中常见污染及预防控制

1.人感染寄生虫病大多是由于生食、半生食、等不良饮食习惯、或食品加热不彻底所致

2.生物毒素人体摄入的后极易引起中毒、重者死亡。常见的有发芽马铃薯、青蕃茄、苦杏仁、鲜黄花菜、生黄豆等

（三）食品中常见污染及预防控制

1.部分有毒食品

河豚鱼、青皮红肉鱼

四季豆、扁豆、荷兰豆

生豆浆

野蘑菇（颜色鲜艳的大都有毒）

2.能污染食品的物质

有机磷农药，蔬菜

瘦肉精，猪肉、猪内脏

亚硝酸盐

桐油

贝类毒素

三、餐饮服务监督管理

（一）餐饮服务基本要求

餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。

（二）餐饮服务基本要求

被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（一）在制作加工过程中应当检查待加工的食品及