食堂安全知识竞赛计划(食堂安全措施)
1.食堂安全措施
一、认真搞好食堂环境卫生，做到持健康证上岗，严把食品采购关，禁止采购变质食品。
二、食品存贮分类、上货架，及时处理变质或超过保质期的食品，严禁销售变质、有害及过期食品（肉食要有检疫证明、其他食品要有合格证书等）。
三、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症不允许上岗，治愈后方可重新上岗。
四、食堂从业人员必须统一着装，不准戴首饰、留长指甲、抽烟等，确保从业人员的个人卫生。发现以上各项违规行为一人一次扣50元。
五、每天派专人对食堂内外以及四周清扫、消毒，确保食堂卫生整洁。
六、食品加工过程应符合卫生标准，对变质等食品造成的中毒事件，一切经济责任由肇事方负担，其它责任由有关部门裁定。
七、食堂工作人员要每天清洗工作衣，熟食品不准用手抓。餐具应每餐消毒或使用一次性餐具。
八、服从学校的管理，配合好监督员工作，利润控制在规定范围内。经监督员检查达不到生活标准的一次扣500元人民币（伍佰元）。
九、食堂承包人之间要搞好团结、互相帮助、相互交底，每天每餐使用统一的菜单配餐，每餐前食堂主厨之间要对菜单进行商议（质量、数量、工艺），不得随意改变。食堂承包人之间若发生争吵一次扣200元人民币，肇事方扣400元人民币。
十、监督员对食堂全程监控，严把食品进口关、质量关、利润关。确保无卫生安全事故。
2.食品安全培训计划
一、目的 提高员工素质，保证食品安全安全。
二、适用范围 适用于公司各部门和所有员工。
三、权责划分
人力资源部
1、评估员工的培训需求。
2、制定公司的整体培训计划。
3、编撰有关的培训计划。
4、按计划组织、实施培训计划。
5、考核、总结、上报培训实施情况，并提出改进方案。
6、研究拟订、执行其它的人力开发方案。
各部门权责
1、制定员工培训需求的分析报告。
2、制定、修改、呈报本部门的专项培训计划。
3、按计划实施内部培训。
4、编撰专门的培训教材。
5、检查、上报本部门的专项培训结果。
四、培训类别
1、新进人员的培训：岗前的公司、部门、班组培训。
2、公共性培训：由人力资源部制定并组织实施的针对全体员工的共同培训内容。
3、专业性培训：根据各部门计划实施的培训，指在提高员工专业水平。
4、个人进修申请办法：
(1)申请程序：凡公司认可之外界培训课程，由本人填写个人进修申请表，并附相应 文件呈核。核准者，应预先垫付培训费用，事后凭毕（结）业证及发票交财务处报销。
(2)进修人员在结业三日内呈交心得总结。
(3)培训部应主动收集相关培训课程信息，以供各部门人员选择。
五、培训计划的制定
1、各部门从实际情况出发，于每年12月前拟定下年度的培训计划，报人力资源部汇总。
2、各部门依客观需求，拟定专项培训计划，报人力资源部备案。
3、人力资源部合理安排各部门上报的培训计划，汇编成表，提出预算，并上报之。
4、人力资源部应以最快的效率安排各部门不定期培训计划的实施。
六、培训的实施
1、定期培训：依年度计划，由人力资源部安排。
2、不定期培训：依具体情况，由人力资源部与各部门共同完成。
七、培训考核
1、考核依据：测试（考试）结果、个人心得、直接上级的评定。
2、考核结果由人力资源部建档存查。
3、培训内容、考核结果作为年度绩效考核指标之一。
八、赴外培训管理 赴外培训，应与公司签订培训合同。
九、其它 其它事项另行规定
3.安全知识竞赛
《中小学安全防范知识竞赛》活动方案 【活动目的】为了使同学进一步了解、理解新的《中小学安全防范》要求，增强班级凝聚力，使学生能把规范的要求内化为自己自觉的行动，做一个文明守纪、诚实守信、勤奋向上的学生。
【活动准备】比画题目板、判断、选择、填空题库、小奖品等 【主持人】 略 【活动过程】 主持人语： 张：同学们，今天我们大家在这个教室里开展开学以来第一次班队活动，我想，咱们开学已经一个月多了，我不知道大家对中学生日常行为规范是否有所了解，又是否落实到行动中了.今天我们就针对这个问题举办一次班队活动. 【活动一】 李：下面我们进行第一个活动——《是对是错》. 一. 判断：（10）分 （1） 不满13周岁的孩子不能在道路上骑车.这是交通规则规定的.（╳） （2） 不入二厅是只不入游戏厅和舞厅.（ √ ） （3） 评三好生只需思想品德好和主课好就行了。.（ *） （4） 体检时要做到；（1）不能弄虚作假（2）不嘻嘻哈哈.（ * ） 【活动二】小品 张：《是对是错》真可谓是精彩纷呈，不过有句话说精彩还在后头，一点也不假下面请欣赏小品《鸡毛掸子的风波》 表演者：略 【活动三】《比划猜猜猜》 顾：这个小品可真够有意思，前面的节目都是一个人当角儿，这次我们可不一样，这个活动需要双方合作才能完成，刻不容缓，下面请大家玩《比划、猜、猜、猜》 请听规则：【由2个人为一组，一个比划一个猜，根据主持人手里的题卡内容，抽到几号题就答儿号题。
比划者可以用动作或者语言提示，但不能带到所猜词中的任何一字，场下同字请保持安静，违规者倒扣50分。】 1.小偷小摸； 2.轻声缓步； 3.拳打脚踢； 4.礼让三分； 5.追逐喧哗； 6.鼓掌。
【活动四】歌曲欣赏 张：时间不饶人，下面我们一起欣赏由杨斌同学给大家带来的一首歌——《热爱地球妈妈》，掌声有请。 【活动五】答题竞赛：（全体同学参与，赢取小奖品） 一、填空题 1、坐 ， 立 ， 行 ，读书 ， 写字 姿势要正确。
2、乘公共汽车，主动买票 。给老，弱，病，残 ，孕及环抱婴儿者让路、让座，不争抢座位。
3、上课迟到者应在教室门口喊 “报告” ，经教师同意后再进教室。 4、读书、写字眼离书本 一尺 ，胸里桌 一拳 ，双手捧书。
5、出操集队时要做到 快 、静 、齐 。 6、学生要做到穿戴整洁、朴素大方，男生不留 长发 ，女生不穿 高跟鞋。
7、诚实谦虚，有错就改。 8、按时到校，不迟到，不早退 ，不旷课 。
二、选择题 1、教师走进教室，班长A ，教师检查纪律后答坐下。 （A） 喊“起立”“敬礼” （B）喊“敬礼” “起立” （C）什么也不喊 2、进老师办公室或居室，要C 。
(A) 喊“报告”允许后进入 （B）轻敲门，允许后进入 （C）喊“报告”或轻敲门，允许后进入。 3、评“三好生”的条件有 C 。
(A) 思想好、学习好、与同学关系好 （B）学习好、与同学关系好，能为班级争荣誉 （C）学习好、身体好、思想好 4、为了安全，体检要做到 A 。 (A)不弄虚作假，不隐瞒病史 （B）不隐瞒病史，遵守秩序 （C）不隐瞒病史，不大声骂人 5、不满 B 周岁的孩子，不能在道路上骑车。
（A）11周岁 （B）12周岁 （C）13周岁 6、与同学发生摩擦时 B 。 (A) 与他吵一架 （B）耐心地交谈，化解矛盾 （C）不理对方 7、上下楼梯，靠 B 走。
（A）左 （B）右 （C）中间 8、下课后，值日生要负责擦黑板，整理教室， A 。 (A)开窗 （B）清扫 （C）倒垃圾 【活动小结】 本次活动内容丰富，形式多样，贴近实际，寓教于乐，我们全班同学积极参与，表现出了很高的热情，收到了较好的效果，希望我们全体同学通过这次活动，牢记《中小学生日常性行为规范》的要求，并把“规范”变为自己自觉的行动，处理好道德、纪律、自由的关系，力争在学校做一名好学生，在家做一名好孩子，在社会上做一名好公民。
4.请问,食堂计划书怎么写
原发布者：欣雅图表
学校食堂计划书篇一：食堂经营计划书食堂经营计划书根据学校食堂经营相关事项，为了经营好食堂，让学生何老师吃的实惠满意。我有信心有能力经营好学校食堂。现提出经营计划理念如下：1、我愿意接受贵学校提出的学校食堂经营相关事项，把食堂管理经营好，做到食堂工作一切为了学生，尽心尽力为领导、学生服务。2、在经营中，把个人经营利益和学生生活相统一。确保食品优质优量的同时做到廉价出售，让学生吃的放心满意。3、职工在上班时间须穿工作衣帽，不干私活。须按时上下班，做到不迟到，不早退。在管理上，上档次以优质的服务，鲜美可口的饭菜，赢得领导、学生的信任。4、食堂的环境卫生上，确保整个食堂环境亮洁，坚持餐后打扫，认真执行卫生制度。5、广泛听取领导和学生的意见，及时改正工作中产生的问题和意见。最后，请学校领导相信我，并在今后的食堂经营中给予更多的监督和支持。谢谢！承包方：xx公司x年x月x日承诺书一、安全卫生：1、所有员工保证做到持有效健康证上岗，严禁在工作中戴戒指、留长指甲，要穿戴干净整洁的工作衣帽。2、食堂招收员工一定要把握好员工素质，同时在上岗前进行专业卫生知识培训。3、严格把好进货关，杜绝无生产日期、商标、无保质期限的三无产品流工作做得更好。（2）有严密的管理体制及经专业培训的厨房人员，管理人员，可减少浪费，降低成本，提高效益。a生熟隔离（7）废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。我把关于承包学生食堂的具体工作实
5.求食品安全检查计划
重庆市巴南区东永小学校
2010-2011学年度药品食品安全工全计划
学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。所以一直以来，学校所出现食物中毒或一些因不卫生而造成的健康问题几乎为零。新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定2010-2011学年学校药品食品安全工作计划与目标。
一、建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
二、健全食品药品安全信息报告制度。根据《重庆市巴南区东永小学校重大食品事故应急预案》的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向区教委及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。
三、学校要成立食品药品安全工作领导小组，由校长任组长，并设立工作办公室。建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
四、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。
五、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。学校要制定2010-2011学年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
六、加强校内食品药品安全管理工作。必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与供货人员签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。
所以在今后的工作中，学校的食品安全工作一定不能放松，学生的成绩慢慢提高，这是一个渐进的过程，但是食品安全的问题确实时刻不能放松的，一旦放松，学生的健康问题出现了，这就是学校的失职，这就是对学生健康的极不负责任，这就是犯罪！所以食品安全问题我们要时刻高度重视！
二〇一〇年九月一日
6.怎么全面开展餐饮服务食品安全知识培训
有关地区食品药品监管部门要在当地政府的统一领导下，按照 《关于印发全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011 —2015）的 通知》（国食药监食〔2010〕477号）、《关于印发餐饮服务单位食 品安全管理人员培训管理办法的通知》（国食药监食〔2011〕211 号）的要求，与教育行政部门共同做好实施营养改善计划餐饮服务 食品安全培训工作。
要抓紧制定培训方案，对实施营养改善计划的 中小学校长、食堂负责人、从业人员以及供餐企业、托餐家庭相关 人员进行全面培训，重点培训餐饮服务食品安全和实施营养改善计 划的有关规章制度，以及食物中毒防控等食品安全科普知识，进一 步提高从业人员食品安全意识和食品安全风险防控能力，确保营养 改善计划顺利实施。
7.食堂安全措施
一、认真搞好食堂环境卫生，做到持健康证上岗，严把食品采购关，禁止采购变质食品。
二、食品存贮分类、上货架，及时处理变质或超过保质期的食品，严禁销售变质、有害及过期食品（肉食要有检疫证明、其他食品要有合格证书等）。三、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症不允许上岗，治愈后方可重新上岗。
四、食堂从业人员必须统一着装，不准戴首饰、留长指甲、抽烟等，确保从业人员的个人卫生。发现以上各项违规行为一人一次扣50元。
五、每天派专人对食堂内外以及四周清扫、消毒，确保食堂卫生整洁。六、食品加工过程应符合卫生标准，对变质等食品造成的中毒事件，一切经济责任由肇事方负担，其它责任由有关部门裁定。
七、食堂工作人员要每天清洗工作衣，熟食品不准用手抓。餐具应每餐消毒或使用一次性餐具。
八、服从学校的管理，配合好监督员工作，利润控制在规定范围内。经监督员检查达不到生活标准的一次扣500元人民币（伍佰元）。
九、食堂承包人之间要搞好团结、互相帮助、相互交底，每天每餐使用统一的菜单配餐，每餐前食堂主厨之间要对菜单进行商议（质量、数量、工艺），不得随意改变。食堂承包人之间若发生争吵一次扣200元人民币，肇事方扣400元人民币。
十、监督员对食堂全程监控，严把食品进口关、质量关、利润关。确保无卫生安全事故。
8.关于安全知识竞赛的活动总结怎么写
安全知识竞赛工作总结
春意盎然，万象更新的五月，为了推动学院安全工作的顺利开展，有力地提高学生对安全的认识水平。我系特在五月十三日晚举行了“安全知识竞赛”。
此次活动目的就是为了丰富大学生的生活，让大学生养成知安全、懂安全、注意安全的好习惯，让大学生拥有一个健康安全的学习环境。
五一前我们部就接到了这项活动，我们积极商讨，认真写工作方案，着手把这项活动准备好。终于，安全知识竞赛活动在我们的等待中与期盼中拉开了帷幕。
一、必答题环节
比赛先进行了必答题环节，本次比赛共有五组，每组三人，每人必答一题。通过第一轮必答题的环节，各位选手都逐渐进入了角色，完全投入到了激烈的比赛中。
二、抢答题环节
比赛进入了激动人心的时刻，到了最后一轮的论述题环节，各个小组都不依不让地抢答，现场充满了杀气和浓厚的火药味。各组选手都积极地抢答，在这一轮各组的比分也有了距离，为他们接下来的比赛提供了动力。
三、节目环节
为了调动现场的气氛，同时也为了让各位选手更好地发挥，我们特别邀请09级旅管本科班的刘燕为大家带来一首优美的歌曲，现场的气氛也因这首歌平和了许多。
四、互动和颁奖环节
为了给大家留下悬念，比赛还设置了互动环节，现场的观众也参加到了本次的比赛中，获奖的观众也得到了我们准备的小礼品。互动后，我们又回到了比赛中，吴主任以及辅导员老师为获奖选手颁奖。最后，第二组获得一等奖，第一组和第五组获二等奖，第三组和第四组获三等奖。通过层层激烈竞争，各小组表现都很优秀，各位领导以及老师们不仅从中学到了许多有关安全知识的预防与措施，而且度过了一个美好的夜晚。
本次活动可以说是比较成功的，它是由我系学生会女生部、文艺部主办的，同时也要感谢其它兄弟部门的配合。本次活动我们都融入了百分之百的心血，从策划本次活动到举行比赛，我们经历了很多，也学会了很多，提高了我们的组织能力和交际能力，同时增加了同学们对安全方面的认识，达到了我们的目的，所以说这次活动是成功的。
通过此次活动，我们发现了许多不足之处：例如，活动前的准备工作未完善，导致主持人与选手间的配合不够融洽，虽然在最后的环节中弥补了其中的不足，但这也是以后我们应该改进的地方。相信我们在以后的工作中会更加注意细节问题，协调各方面的工作，使每次活动更加的顺利。只有发现错误，才能在一下次做得更好，所以我们秉承积极接受批评，努力改进“失误”的作风，希望通过活动，学习经验、积累经验，努力在最后做到更好。
当然在此次活动中，我们也有许多优秀之处值得发扬。我们的选手在通过一次次的准备之后，伴随大家的鼓励声，个个展现出了自己的风采，活动气氛很活跃。在大家预期的程序中，圆满完成了任务，可以说，这次活动整体来说是成功的，是值得我们学习和改进的。
总之，我们会在以后的工作中，扬长避短，以最大的努力把每次工作做得最好！
9.求食品安全检查计划
重庆市巴南区东永小学校 2010-2011学年度药品食品安全工全计划 学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。
所以一直以来，学校所出现食物中毒或一些因不卫生而造成的健康问题几乎为零。新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定2010-2011学年学校药品食品安全工作计划与目标。
一、建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
二、健全食品药品安全信息报告制度。根据《重庆市巴南区东永小学校重大食品事故应急预案》的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向区教委及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。
有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。 三、学校要成立食品药品安全工作领导小组，由校长任组长，并设立工作办公室。
建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。 四、建立各项食品药品安全工作规章制度。
制度主要应包括：食堂从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。
五、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。学校要制定2010-2011学年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
六、加强校内食品药品安全管理工作。必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与供货人员签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。
禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。 所以在今后的工作中，学校的食品安全工作一定不能放松，学生的成绩慢慢提高，这是一个渐进的过程，但是食品安全的问题确实时刻不能放松的，一旦放松，学生的健康问题出现了，这就是学校的失职，这就是对学生健康的极不负责任，这就是犯罪！所以食品安全问题我们要时刻高度重视！ 二〇一〇年九月一日。
