1、每年全国的“中小学生安全教育日”是在( )月份最后一周的星期一。A
A、三 B、六 C、九 D、十
2、今年“全国中小学生安全教育日”活动的主题是( )。A
A、强化安全管理,共建和谐校园 B、强化安全教育,共建平安校园
C、完善管理制度,确保校园平安 D、远离网吧,从我做起
3、放学路上如果被陌生人跟踪,你认为最好的做法是( )。C
A、与陌生人拼 B、赶快跑回家 C、打110报警
4、如果发现邻居发生火灾,要及时报警,报警电话是( )。B
A、120 B、119 C、122 D、110
5、当你单独一人在家时,遇有陌生人敲门,你认为最好的做法是( )。C
A、把门打开问他有什么事 B、打开门,让他进来 C、始终不开门
6、如果在校外有人向你敲诈要钱,你认为下面做法正确的是( )。B
A、身上准备些钱,免得没钱挨打 B、尽快告诉父母和老师
C、不告诉别人,免得遭报复 D、找几个同学教训他一顿
8、小东家发生火灾,他身上的衣服着火了,他应该采取的正确灭火方法是()。C
A、用手拍打身上的火 B、赶快脱掉衣服 C、就地打滚压灭身上火苗
9、家中电视机着火了,下更做法错误的是( )。B
A、迅速切断电源 B、用灭火器对准荧光屏灭火 C、用水把火灭掉
10、在上体育时脚不慎扭伤,下列做法最好的是( )。C
A、马上用热水袋热敷 B、马上揉搓患处 C、马上用冷水浸泡
11、未满( )岁的儿童,不能在马路上骑自行车。C
A、10 B、11 C、12 D、14
12、点燃的蚊香应放在( )。C
A、窗口 B、桌子上 C、地板砖上
15、幼儿园小朋友小明在大街上和妈妈走散了,他应该( )。A
A、找警察叔叔帮忙 B、在原地等待 C、找过路的人帮忙
16、一个未成年人被绑架,对他自己比较有利的做法是( )。C
A、大声斥责歹徒 B、绝食抗争 C、假装与歹徒合作,然后伺机逃跑
17、乘坐公共汽车、电车、出租车时,不准携带( )。C
A、食品 B、饮料 C、易燃易爆物品
18、坐在客车上,对面的叔叔请你喝他带的可乐,你认为最好的做法是( )。A
A、向他表示感谢,但不接受他的可乐 B、接过可乐,并向他道谢
C、不要理他,保持沉默
19、放学时,可能会给自己带来危险的行为是( )。C
A、和同学一起回家 B、等妈妈来接 C、为问路的陌生人带路
20、观看燃放烟花爆竹,应至少远离燃放点( )米以上。C
A、1 B、2 C、10
21、如果发现小朋友要假报火警,你应该( )。B
A、配合他 B、制止他 C、不理他
22、发生食物中毒,自己能采取的最有效的应急措施是( )。B
A、多喝开水 B、催吐 C、找解毒药
23、对违反学校管理制度的学生,学校应当予以( )。B
A、批评教育并开除 B、批评教育 C、开除
24、( )应当建立、健全安全制度和应急机制,对学生进行安全教育。B
A、地方人民政府 B、学校 C、教育主管部门
25、( )用人单位招用应当接受义务教育的适龄儿童、少年。B
A、允许 B、禁止 C、欢迎
26、( )亮时,准许车辆、行人通行,但转弯的车辆不准防碍直行的车辆和被放行的行人通行。C
A、红灯 B、黄灯 C、绿灯
27、如果家里有人突发危险疾病,应拨打的电话是( )。B
A、110 B、120 C、119 D、122
28、遇到交通事故,应拨打的电话是( )。D
A、110 B、120 C、119 D、122
1.每年的“中小学生安全教育日”是在几月份? A、三月 B、六月 C、十一月 2.你知道下面哪些病是传染性极强的疾病? A、非典型肺炎 B、艾滋病 C、癌症 3.在非典型肺炎流行期间,如果有人出现了类似“非典”的症状,他最好的做法是什么? A、坐公共汽车去医院治疗 B、自己先找点药吃 C、打急救电话120求助 4.对非典型肺炎有一定预防作用的方法有哪些? A、公共场所戴口罩 B、喝盐水 C、科学锻炼增强免疫力 5.下面哪些情况下可能会传染上非典型肺炎? A、和“非典”病人同乘一辆公共汽车 B、和“非典”病人通电话 C、和“非典”病人一起吃饭 6.下面哪些习惯可能会传播非典型肺炎病毒? A、用手揉眼抠鼻子 B、随地吐痰 C、脏衣服堆着不洗 7.勤洗手是专家建议的预防“非典”的方法之一,但你知道正确洗手,要求洗手时的揉搓时间不应少于多长时间? A、10秒钟 B、30秒钟 C、50秒钟 8.下面哪些是非典型性肺炎的典型症状? A、高烧 B、肚子疼 C、干咳 9.非典型性肺炎的潜伏期最长可达多少天? A、4天B、12天C、21天 10.下面哪种物品被证明可有效杀死“非典”病毒? A、食醋 B、熏香 C、消毒水 11.下面哪种疾病不是由动物传染给人的? A、疟疾 D、非典型性肺炎 C、高血压 12.坐在火车上,对面的叔叔请你喝他带的可乐,你觉得哪种做法最妥当? A、向他表示感谢,但不接受他的可乐 B、接过可乐,并说声“谢谢” C、不吭声、保持沉默 13.放学路上如果被陌生人跟踪,最不可取的做法是什么? A、跑到人多的地方 B、打110报警 C、赶紧跑回家 14.当你独自在家,有陌生人敲门时,最好的做法是什么? A、始终不开门 B、觉得对方的理由充分就开门 C、把门打开问他有什么事 15.如果在校外有人向你勒索金钱,事后你最应该做什么? A、不能让任何人知道这件事,免得遭报复 B、以后每天带点钱,免得没钱挨打 C、尽快告诉爸爸妈妈或老师 16.如果被绑架,你觉得对自己更有利一些的做法是什么? A、大声斥责绑架者 B、绝食 C、假装与绑架者合作,然后再伺机逃跑 17.以下放学路上的哪些行为可能会给自己带来危险? A、看热闹 B、为问路的陌生人带路 C、和同学一起回家 18.7岁的小丽在大街上和爸爸妈妈走散了,你觉得下面哪种做法可能非常危险? A、找马路上的警察叔叔帮忙 B、在原地等待 C、跟一个说认识她的阿姨,一起去找父母 19.如果你经常外出带着家门的钥匙,下面的哪种做法可能会有危险? A、把钥匙挂在脖子上 B、把钥匙放在衣兜里 C、把钥匙放在随身的包里 20.油锅着火时,正确的灭火方法是: A、用水浇 B、用锅盖盖灭 NC、赶快去端油锅 21.在火场中,充满了各种各样的危险:烈焰、高温、烟雾、毒气等。
下面几种保护措施,哪一条是不正确的? A、在火场中站立、直行,并大口呼吸 B、迅速躲避在火场的下风处 C、用湿毛巾捂住口鼻,必要时匍匐前行 22.当身上衣服着火时,立即采取的正确灭火方法是什么? A、赶快奔跑灭掉身上火苗 B、就地打滚压灭身上火苗 C、用手拍打火苗,尽快撕脱衣服 23.家中常用的以下几种物品,哪些遇火可能爆炸? A、一次性打火机 B、洗发水 C、液化气罐 24.家中电视机着火了,错误的做法是什么? A、迅速拔掉电器电源插头,切断电源 B、灭火器直接对着荧光屏灭火 C、用水灭火 25.下面的哪些做法会导致触电? A、刚洗过手未来得及擦干就去拔电插头 B、在电线杆附近放风筝 C、在有“高压危险 ”字样的高压设备5米外行走 26.在室外遇到雷雨时,下面哪种做法不容易出现危险? A、躲到言行牌下 B、躲到大树下 C、无处可躲时,双腿并拢、蹲下身子 27.在家遇到烫伤,马上要做的第一件事是什么? A、将烫起的水泡挑破 B、用自来水冲烫伤部位降温 C、抹上豆浆或食用油 28.你知道年满多少周岁才能骑自行车上路吗? A、10周岁 B、12周岁 C、14周岁 29.遇到交通事故应拨打哪个电话? A、122B、114C、119 30.行人在道路上行走,必须走人行道,没有人行道的,应该怎么办? A、靠右边走 B、自由行走 C、靠边行走 31.当你刚刚开始过马路时,黄色的信号灯闪烁起来,你应该怎样做呢? A、加快脚步跑过马路 B立即停下脚步 C、立即停下脚步并退回安全线以内 32.当你走到马路中间的时候,有一辆车开了过来,你应该怎么做更安全? A、赶紧往回跑 B、赶紧冲过马路 C、站在马路中间的横线上让车辆通过 33.小明每天上学都要通过一个铁路道口,你觉得他怎样做最安全? A、直接从铁路上穿过去 B、看看左右没火车就快速走过去 C、在准许通过的信号灯亮时再通过 34.在路上,很多小学生都带着黄颜色的帽子,这样做的原因是什么? A、黄色的帽子好看 B、是校服、必须戴 C、醒目,更容易被司机发现 35.下列蔬菜,那些会引起食物中毒? A、已发芽的土豆 B、生韭菜 C、未煮熟的扁豆 36.发现食物中毒后,自己能采取的最有效的一项应急措施是什么? A、多喝开水 B、催吐 C、找解毒药 37.未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,你的判断是什么? A、食品装得太多了 B、食品发酵,但可以吃 C、食品已变质,绝对不能吃 38.发生煤气泄漏时,下面哪些措施。
中华人民共和国食品安全法实施条例第三条:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。
因此,食品安全标准是强制执行的标准。正航食品追溯平台,终端消费者可以查询到羊肉的来源地区及生产过程,并决定是否购买。这样便给予了消费者知情权。此外,该品质追溯平台还可以全面监控养殖源头污染、生产加工过程的添加剂以及有害物质、流通环节中的安全隐患,通过信息化管理将生产流通过程中的风险降低到最低水平。
《食品安全法》知识竞赛题目答案 一、判断题(共20题,每题1分)1、食品生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。
(√)2、进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书。(√)3、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。
(√)4、食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。(√)5、设立食品生产企业,应当预先核准企业名称,依照《食品安全法》的规定取得食品生产许可证后,办理工商营业执照。
(√)6、社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担连带责任。(√)7、食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
(√)8、回收食品只要能保证微生物合格和各项指标合格可以作为食品原料进行生产。(*)9、广告的内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,可以涉及疾病预防、治疗功能。
(*)10、生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。(√)11、食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
(√)12、保质期,指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。(√)13、没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。
(√)14、食品微生物检测中所说的无菌,是指没有活的微生物存在。( √ )15、集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行所规定义务,在本市场发生食品安全事故的,应当承担相应责任。
(*)16、从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。(√)17、食品生产经营人员应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
(√)18、大多数病原菌生长的最适宜温度为37℃。(√)19、进口食品应当经出入境检验检疫机构检验合格。
海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。(√)20、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,除了应当立即停止生产外,还应召回已经上市销售的食品。
(√) 二、单项选择题(共20题,每题1分)1.食品进货查验记录、出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于(B)年。A、一年 B、二年 C、三年 D、四年2.《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是( B )。
A、食品安全调研报告 B、食品安全风险评估结果 C、食品安全风险监测结果 D、食品安全国际标准3.《食品安全法》规定,食品检验实行( D )负责制。 A、食品检验机构 B、检验人 C、质量监督部门 D、食品检验机构与检验人4.没有食品安全国家标准、地方标准的,( C )制定企业标准。
A、可以 B、不可以 C、应当 D、视情况而定5、发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起( A )内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。 A、2小时 B、6小时 C、12小时 D、24小时6、国家对食品生产经营实行许可制度。
从事食品生产应当依法取得食品(A)。A、生产许可 B、流通许可 C、餐饮服务许可 D、卫生许可7、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》分别自( A )起施行。
A、2009年6月1日 2009年7月20日 B、2009年6月1日 2009年8月1日 C、2009年7月1日 2009年7月20日 D、2009年7月1日 2009年9月1日8、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合( B )。 A、出口国食品安全标准 B、我国食品安全国家标准 C、国际食品安全标准 D、合同约定的食品安全标准9、被吊销食品生产许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起(D)年内不得从事食品生产经营管理工作。
A、2 B、3 C、4 D、510、生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者要求支付价款(C)倍的赔偿金。A、2 B、5 C、10 D、2011、国务院( C )部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
A、商务 B、工商行政 C、卫生行政 D、质量监督12、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家( A )部门备案。 A、出入境检验检疫 B、工业和信息化 C、工商行政 D、卫生行政13、《食品安全法》规定的食品生产领域监督管理部门为(A)。
A、质量监督部门 B、工商行政管理部门 C、食品药品监督管理部门 D、卫生行政部门14、违法《食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食品添加剂,货值金额不足一万元的,可并处(B)罚款。A、500元以上2000元以下 B、2000元以上50000元以下 C、2000元以上10000元以下 D、50000元以上15、食品广告内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及(D)。
A、保健功能 B、口感内容 C、包装内容 D、疾病预防、治疗功能16、(A)是保证食品安全的第一责任人。A、食品生产者 B、各级政府 C、监管部门 D。
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