幼儿冬季饮食安全知识(幼儿冬季食品安全知识)

1.幼儿冬季食品安全知识

1、合理饮食

冬季是感冒的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品，含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，可减少呼吸道疾病的发生。除了母乳喂养外，应根据小儿生长发育的需要，及时添加辅食，补充富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类，均衡营养，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降，适量补充水分，防止呼吸道干燥，以减少呼吸道疾病的发生。

2、注意节制饮食

“若要小儿安，三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为，“肺与大肠相表里”，即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。

3、保护皮肤

冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。

4、坚持户外活动

有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地：冬季地面温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻

5、多晒太阳

阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。

6、定时通风换气，注意室温

冬季对人体的适宜温度是20摄氏度，如高于23摄氏度时，人会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则容易感冒。

冬季是呼吸道感染的高发季节，冬季由于供暖，造成室内外温差过大，在北方更为突出，室内温度高，湿度相对较低，加上窗门紧闭，室内空气流通差，居室内的微生物密度较高，一些致病菌和病毒易侵袭小儿体内。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气，加大室内湿度。如果室内温度过高，可在暖气片上放上湿毛巾，或在暖气旁边放一盆清水。

2.冬季孩子注意哪些安全知识

冬季渐渐的来临了，早晚的温差特别的大，再加上气候干燥，对于免疫力较低的幼儿而言，非常的容易患上各种疾病，所以说对于幼儿而言，冬季的保健是非常重要的，所以说各位当妈妈的可要注意了哦，让宝宝健健康康的过完这个冬季；

方法/步骤

合理的安排饮食，保持营养均衡：

冬季天气比较干燥，幼儿很容易缺维生素D，同时也很容易的感冒、上火，所以说要多给幼儿多吃一些含有维生素的食物，维生素A、C多的食物以提高抵抗力，同时也要多注意食物的温度，一定要给宝宝吃热的食物，食物偏温或者偏冷很容易导致幼儿闹肚子，所以作为妈妈的要多加注意这些方面的。宝宝爱上火的话可以给宝宝吃一些降火又美味的粥类，比如说百合粥、银耳粥等等都可以的；

加强幼儿的锻炼；

冬季幼儿的抵抗力一般都很低的，所以说要适当的坚强下幼儿的锻炼，作为家长的可以多带着宝宝出去走走，吸收下新鲜的空气，这样可以有助于幼儿的身体健康；

避免幼儿着凉，合理添加衣服：

在秋末初冬之际，气温是起伏不定的，要适时地给幼儿增添衣物，避免幼儿着凉导致感冒；比如说陪幼儿出去户外活动的话，一定要注意给幼儿保暖，抵御严寒；

保持幼儿室内空气流通：

冬天虽然天气逐渐变冷，但也要保持室内空气流通的哦，在家里应该多多开窗透气，保持室内空气清新，幼儿食用的被子也要多加的清新、多加晒晒，这对幼儿的健康是很有帮助的哦；

步骤阅读

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注意幼儿皮肤干燥：

冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中水份散失多，皮脂腺分泌少，皮肤易干裂发痒，让幼儿多吃蔬菜、水果、多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。

3.冬季幼儿饮食健康小常识

寒冷的气候里，幼儿冬季应该怎样养生呢？父母该如何做好幼儿的冬季保健护理，给宝宝最好的呵护呢？下面就来看看小编整理的八大冬季养生小常识吧。

幼儿冬季养生小常识一：注意保暖 合理穿衣 冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒、常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、急性肾炎，因此冬季要给幼儿保暖，合理穿衣，注意增减。有的父母给小儿穿衣过多，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而小儿不会表示需要更换内衣，只能凭自身的体温把湿衣暖干，天天如此，容易伤风感冒，对健康不利。

同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。 外出最好戴口罩，避免着凉。

夜间盖好被褥，父母应注意勤查看，幼儿踢被褥时及时盖好，以免孩子着凉。 幼儿冬季养生小常识二：合理饮食 冬季天气寒冷，幼儿需要的能量和热量也相应增加，因此应增加些能量高，热性的食物，如肉类、乳类、豆类等等。

此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血 的食物。冬季也是感冒的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力。

应根据小儿生长发育的需要，均衡营养，补充蔬菜水果，防止偏食及挑食，以防维生素及微 量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降。 冬季还要保证幼儿的饮水量。

水是人体新陈代谢必不可少成分。幼儿代谢旺盛，需水量大，每节课后都应组织幼儿喝水，个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。

幼儿冬季养生小常识三：注意节制饮食 “若要小儿安，三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。

孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认 为，“肺与大肠相表里”，即大肠有病会影响到肺的功能。

研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼 吸道感染。 幼儿冬季养生小常识四：保护皮肤 冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，发红，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。

幼儿冬季养生小常识五： 坚持户外活动 冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。

有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小 儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气 冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。

同时不坐凉地：冬季地面温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量 就会大量散失，容易感冒、腹泻。 幼儿冬季养生小常识六：多晒太阳 阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。

此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。 幼儿冬季养生小常识七：定时通风换气，注意室温 冬季对人体的适宜温度是20摄氏度，如高于23摄氏度时，人会感到头晕、疲倦。

另外，如果室内外温差大，则容易感冒。 冬季是呼吸道感染的高发季节，冬季由于供暖，造成室内外温差过大，在北方更为突出，室内温度高，湿度相对较低，加上窗门紧闭，室内空气流通 差，居室内的微生物密度较高，一些致病菌和病毒易侵袭小儿体内。

所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气，加大室内湿度。如果室内温度过高，可在暖气 片上放上湿毛巾，或在暖气旁边放一盆清水。

幼儿冬季养生小常识八：减少病源感染机会 冬季是呼吸道传染病流行季节，家长应尽量避免带孩子去人多拥挤的公共场所，如电影院、聚会场所、大商场等。注意督促好小儿的手不要乱碰脏东西，及要勤洗手，防止病从口入。

4.幼儿冬季饮食的注意事项有哪些

众所周知，无论何时，儿童最好的膳食是平衡膳食。

平衡膳食是指能维持儿童健康并满足正常生长发育营养需要的膳食。平衡膳食包括六大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。

除了母乳外没有一种天然食物能同时提供人体需要的全部符合比例的营养素。 不过，各种食物所提供的营养成分各不相同。

如米面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是热能的主要来源，因此谷类食品应是主食；鱼、肉、蛋、禽类主要 提供优质蛋白质、维生素A和铁、锌等矿物质；豆和奶类提供蛋白质和钙；蔬菜水果能提供维生素C膳食纤维和钾、钠、镁等矿物质；坚果类和食用油类提供脂肪和 维生素E等。 因此食物要多样化，才能做到营养均衡。

冬季饮食忌宜 幼儿冬天饮食均衡营养是要膳食中所供给的营养素与身体的需要保持平衡。因此各类食物要搭配，不挑食，不偏食才能满足身体对各种营养素的需要，幼儿冬天饮食才能营养平衡。

那么幼儿冬天饮食该怎么吃才能达到营养平衡呢？ 首先，因为儿童在冬天热量消耗大，因此饮食量要适当增加以满足对机体热能的需要。 但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物，这是不正确的，无论任何季节都应为儿童提供平衡膳食。

多吃厚味肥甘之物，不仅对机体无益，还会增加机体的负担。 其次，不要随便给孩子进补。

广东人喜欢吃，更“会吃”，很多人会抓住这个不长的冬季来进补。 但是孩子可以进补吗？我们认为儿童不宜进补。

因为儿童正处于生长发育旺盛的阶段，阳气本身就盛，不适当的进服补药，不但起不到保健作用反而会对身体造成损害。 第三，需要注意维生素的补充。

冬天气温低，小朋友户外活动减少，接受太阳照射的时间也随之减少，容易出现维生素D缺乏，因此家长们可以在儿童的膳食 中增加一些富含维生素D的食物如动物肝脏等，4~6岁的儿童应每周补充肝类20~50g。 由于热量摄入的增加，维生素B1、B2的代谢也明显增加，还有维 生素C、维生素A可增加人的耐寒能力和对寒冷的适应能力。

在冬季也应合理补充。家长们可给儿童吃富含维生素的食物。

最后，还要注意补充矿物质，有医学研究表明，如果体内缺乏无机盐，身体就会容易产生怕冷的感觉。 因此要帮小朋友御寒就要多给小朋友吃富含矿物质的食物。

富含维生素、矿物质的食物有蔬菜、水果和各种粗粮。

5.冬季幼儿饮食需要注意什么

不论是在什么季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化。

妈妈在给宝宝一天的饮食中粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都必不可少。 冬季蔬菜是个宝 冬季是蔬菜的淡季，品种较为单调，有些宝宝原本就不爱吃蔬菜，或者要吃的蔬菜品种很少。

妈妈可以扩大蔬菜品种，从绿叶菜（如青菜、杭白菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗、塌棵菜等）、甘蓝族蔬菜（如卷心菜、紫卷心菜、包心菜、花菜等）、根茎类菜（如土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等）、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。 冬季的食物 冬季还应以温热性的食品为主。

适于冬季吃的水果：苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等； 适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼、虾等。 特别推荐，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝冬季的营养佳肴。

6.冬季食品安全注意事项

冬季饮食注意事项 1、食物要足量，能量应平衡。

冬季，天寒地冻。生活在北方的居民，有供暖设施，虽然在室外活动倍感寒冷，但室内温暖如春。

但在南方，室内没有集中供暖设施，室内室外温度一个样，甚至室内还比室外冷，人体对能量的需要增加，需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食，建议每天吃半斤-八两的谷类食物，除了馒头、米饭、窝头等，可以“软硬兼施”，经常喝粥。

动物性食物不仅含蛋白质丰富，还含有一定量的脂肪，可增强身体免疫力，提高抗寒防病能力。每天应该有3两-半斤的动物性食物，可以包括瘦肉、蛋、禽、鱼或奶等，经常变换种类。

2、少食生冷，多喝粥汤。 冬季食用生冷食物，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。

因此，注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时，尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式，这样更易保存食物营养，有利健康。

3、多吃蔬果，强体抗病。 冬季干燥，特别是北方地区，由于吃肉较多，容易出现大便干燥。

蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，能增强机体免疫力，提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用，还可以促进胃肠蠕动，防止便秘。因此，应注意蔬菜水果的补充。

蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。 4、适量补充，点到为止。

冬季寒冷，日照时间缩短，人们的户外活动减少，很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物，如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。

冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富，容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足。因此，可以选择营养素补充剂，补充膳食中的不足，如维生素C、维生素D等。

但是不应该作为营养素的主要来源，原则是适量、不过量。

7.儿童冬季饮食注意事项有哪些

1、摄取适量的高蛋白、高脂肪食物 一些妈妈错误地认为：冬天，宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气。

而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大，无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。

2、注意补充维生素 宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2-3次，每次400单位。

除此之外，寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。 维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。

因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。 3、不可忽略的无机盐 有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉。

要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。 这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

儿童冬季饮食注意事项 4、冬季热食的饮食调节 冬天的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。

生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，脾胃虚寒的孩子尤要注意。 另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如羹糊类菜肴。

冬季菜肴宜味道厚重，与夏季菜肴清淡的特点明显不同。

8.冬季小朋友在饮食上有哪些注意事项

1、让孩子足够的摄入富含维生素的食物，有效增强他们身体的免疫机能，避免孩子得呼吸道感染等疾病。

2、高含膳食纤维的食物能调节人体的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于儿童身体的消化十分有利。 3、菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质，冬季可以让孩子多吃这类食物。

4、冬季气候干燥，可以让孩子多吃一些润燥的食物，对孩子的身体健康有好处。如：萝卜、冬瓜、蘑菇、白木耳等等。

5、儿童肠胃功能弱，冬季给孩子喝粥特别有利于孩子吸取热量和营养。如：腊八粥、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥等等。